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Monte Cristo Falten
 
 
4 PortionenPTM35 min

Monte Cristo Falten


Ich liebe den Klassiker Monte Cristo, den Bennigans rote Himbeer-Konfitüre zum Dippen serviert. Leider ist unser Bennigans kürzlich geschlossen worden. Dies ist eine Variation des Pillsbury Bake-Off von 2002, bei dem Buttermilchkekse von Grands verwendet und gebacken statt gebraten werden.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 375 ° F erhitzen In einer mittleren Schüssel Schinken, Truthahn und Käse mischen.
  2. Trennen Sie den Teig in 8 Kekse. Drücken oder rollen Sie jedes Stück, um eine 15 bis Zentimeter große Runde zu bilden. Stellen Sie etwas weniger als eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Schinkenmischung enthält, auf eine Seite jeder Biskuitrunde. Drücken Sie die Ränder, um sie zu versiegeln.
  3. In einer kleinen Schüssel das Ei, die Milch, den Zimt und die Muskatnuss schlagen. Die gefüllten Kekse darüber streichen.
  4. Backen Sie 12 bis 19 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Mit Puderzucker bestreuen. Mit Marmelade servieren.



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