Mutter-Kind-Wiedersehen

Name: Mutter-Kind-Wiedersehen
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Esslöffel Öl; 2 knochenlose, hautlose Hähnchenbrusthälften, dünn geschlagen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Ranch-Dressing enthält; 2 Bulkie Brötchen; 1 Esslöffel Butter; 2 Eier; 2 Scheiben Speck, gekocht; 2 Scheiben amerikanischer Käse; 2 Bulkie Brötchen

Dies ist meine Adaption eines köstlichen Sandwichs, das im Great Lost Bear in Portland Maine serviert wird. Gebratenes Huhn, Spiegelei, Speck und Käse auf einer Bulkie-Rolle.

Zutaten

Zubereitung

Tauchen Sie Huhn in Ranch Dressing dann in Semmelbrösel.
Öl in der Pfanne erhitzen. Hähnchen in der Pfanne ca. 15-20 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Butter in der gleichen Pfanne schmelzen. Eier einfach zubereiten. (Eigelb fließen lassen oder zerbrechen, nach Wahl).
Bulkie halbieren und im Toaster rösten.
Auf jedes Brötchen eine Hähnchenbrust, ein Spiegelei, eine Scheibe gekochten Speck und eine Scheibe amerikanischen Käse geben.
Fügen Sie Mayo, Senf, Ketchup oder Bbq-Sauce hinzu, um Ihren Geschmack zu beenden.

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