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Naomi
Nudeln unter Rühren braten
Dies ist ein wunderbares Mittagsgericht aus Naomi Kijimas Buch "Bento Boxes". Ich stelle keine "passive" Kochzeit ein, da Sie während der gesamten Kochzeit unter Rühren braten oder hacken. Es gibt keine "passive" Zeit. Ich habe 1 verwendet Hähnchenbrust für 3 Portionen. Picky DD hätte es geliebt, wenn ich keine Paprika in ihre bekommen hätte - ich habe die Flocken für sie weggelassen.
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Zutaten
Zubereitung
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Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen der Packung.
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Während die Nudeln kochen, das Filet in dünne Streifen schneiden. Julienne Paprika und Karotten.
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Lassen Sie die Nudeln gut abtropfen, wenn sie fertig sind.
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Erhitze das Öl in einer Pfanne (ich mag eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung, da ich keinen Wok habe) bei mittlerer Hitze Sauce und Salz vor dem Servieren auf Pfefferflocken streuen.
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