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Spaghetti mit Zucchini, Walnüssen und Rosinen
 
 
4 PortionenPTM25 min

Spaghetti mit Zucchini, Walnüssen und Rosinen


Machen und teilen Sie diese Spaghetti mit Zucchini, Walnüssen und Rosinen Rezept aus.

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Zubereitung

  1. Die Nudeln kochen, abtropfen lassen und in den Topf zurückkehren.
  2. In der Zwischenzeit das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Walnüsse hinzu und kochen Sie häufig, bis sie braun werden (3-4 Minuten) Minute).
  3. Zucchini und Rosinen in die Pfanne geben, mit 1/2 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer würzen und gelegentlich kochen, bis die Zucchini gerade zart ist (4-5 Minuten).
  4. Fügen Sie die Zucchini-Mischung zu den Nudeln hinzu und werfen Sie sie zum Kombinieren. Streuen Sie sie mit dem Parmesan vor dem Servieren.



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