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Boog
Nur für 2 Grillen mit einfachem Mitnehmen
Cremiger Deli-Krautsalat ist das geheime Gewürz, mit dem Andrea Johnson ihre pikanten Barbecue-Sandwiches überbacken lässt: „Er steigert die Ernährung und fügt einen herrlichen Crunch hinzu“, erklärt die kreative Köchin aus Freeport, Illinois.
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Zutaten
- 200 Gramm mageres Rinderhackfleisch (90% mager)
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte Zwiebeln enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackten grünen Pfeffer enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Ketchup enthält
- 4-1/2 Teelöffel Apfelessig
Zubereitung
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In einer beschichteten Pfanne das Rindfleisch, die Zwiebel und den grünen Pfeffer 4-5 Minuten oder bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. ablassen
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Ketchup, Essig, braunen Zucker und Senf unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; unbedeckt 5-7 Minuten köcheln lassen oder bis eingedickt. Löffel auf Rollenboden; Oberseite mit Coleslaw.Replace Roll Tops.
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