Nussige Schokoladenfinger

Name: nussige Schokoladenfinger
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Inhalt von 190 ml, die Butter enthält, weich gemacht; Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Mandelpaste enthält; 1 großes Eigelb; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit (170 Gramm) halbsüßen Schokoladenstückchen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Pistazien enthält, fein gehackt und geröstet

"Der großartige Geschmack eines butterartigen Kekses verbindet sich mit einem Hauch von Schokolade und einem Hauch Nuss. Ein zusätzlicher Bonus ist, dass diese so elegant aussehen - die Leute werden Sie für ärgerlich halten."

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
2/5 Liter, die Allzweckmehl enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit (170 Gramm) halbsüßen Schokoladenstückchen
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Pistazien enthält, fein gehackt und geröstet

Zubereitung

Butter, Zucker und Mandelpaste in einer kleinen Schüssel cremig rühren, bis sie leicht und flaumig ist. Im Eigelb auftragen. Mehl hinzufügen und gut mischen. Zu einer Kugel formen, dann zu einer Scheibe flach machen bis leicht zu handhaben.
Teilen Sie den Teig in acht gleiche Portionen: Teilen Sie jede Portion in zwei Hälften. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jede Hälfte in ein 12-In.-Tropfen. Schneiden Sie jedes Seil in 2-in.Längenlänge.Platzieren Sie 2 in.apart auf gefetteten Backblechen. Backen Sie bei 350 ° für 6-8 Minuten oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
In einer Mikrowelle schmelzen Sie Schokoladensplitter; Alles glatt rühren. Die Enden jedes Kekses in Schokolade und dann in Pistazien rühren. Lassen Sie ihn bis zum Aushärten auf Wachspapier stehen. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf.

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