Nutella-gefüllte rote Samtkekse

Ein kleines Backblech mit Pergament oder Wachspapier auslegen. Die Nutella in einen großen Druckverschluss oder Spritzbeutel mit einer Zentimeter-Backform geben. 2 Teelöffel Nutella auf Papier geben und mindestens eine Stunde lang einfrieren, bis sie sehr fest ist.

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Backbleche mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.

Rote Samtkuchenmischung und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen. Schneebesen zu kombinieren.

Eier und Öl dazugeben und mischen. Schokoladenstückchen unterheben.

Mit einem Esslöffel oder einem Esslöffel Eisportionierer einen Esslöffel Teig schöpfen und eine Portion gefrorene Nutella darauf legen.

Mit einem weiteren Esslöffel Keksteig umhüllen, zu einer Kugel rollen und auf das vorbereitete Backblech legen.

Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und der Nutella. Halten Sie dabei einen Abstand von 5 cm zwischen den Keksen und kühlen Sie den Teig oder die Nutella nach Bedarf, um sie festzuhalten.

In den Ofen geben und 10 Minuten backen, bis alles durchgebacken und an den Rändern etwas knusprig ist.