Gesünder absolut die besten Schokoladenkekse

Name: gesünder absolut die besten Schokoladenkekse
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; 1 Kiwi, püriert; Eine Tasse mit 130 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Tasse mit 130 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; 2 Eier; 2 Teelöffel mexikanischer Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 Teelöffel Backpulver; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geröstetes Haferflocken (wie Cheerios ®) enthält, zerschlagen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Milchschokoladenchips

Diese Kekse sind unglaublich, aber ich wollte etwas Getreide hinzufügen und das Fett schneiden. Durch das Hinzufügen von Cheerios und Kiwi-Püree habe ich genau das getan. Sie schmecken großartig und haben Vitamine und Antioxidantien.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C) .Fetten Sie zwei Backbleche ein.
Butter, Kiwi, braunen Zucker und Weißzucker in einer großen Schüssel cremig rühren, bis sie leicht und flaumig sind. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, schlagen Sie mit jeder Zugabe gut und rühren Sie den Vanille-Extrakt dazu geröstetes Haferflocken in einer Schüssel; langsam in die Rahmmischung rühren. Zuletzt die Schokoladensplitter unterheben. Mit runden Löffeln auf die vorbereiteten Backbleche geben.
Im vorgeheizten Ofen etwa 8 bis 10 Minuten hellbraun backen. Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie in einen Rost nehmen, um sie vollständig abzukühlen.