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Orange Himbeerhuhn
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Zutaten
Zubereitung
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Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
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Öl hinzufügen und erhitzen, bis es kräuselt.
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Braunes Huhn auf beiden Seiten, bis es leicht gebräunt ist, etwa 3 Minuten pro Seite.
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Von der Pfanne auf einen Teller geben und warm halten.
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Fügen Sie Schalotten und Knoblauch hinzu und braten Sie alles ca. 3 Minuten, bis sie weich sind.
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Restliche Zutaten in eine kleine Schüssel geben.
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In die Pfanne geben und mit Schalotten und Knoblauch vermischen.
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Bringe das Huhn zur Bratpfanne zurück.
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Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich Hühnchen mit Sauce braten.
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Entfernen Sie den Deckel, erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und köcheln Sie weitere 5-10 Minuten, bis die Soße reduziert und leicht verdickt ist.
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