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Arigv44
Pfirsich-Melba-Sahne-Torte
Im Laufe der Jahre habe ich an mehreren staatlichen Kochwettbewerben teilgenommen, und dieser Kuchen ist einer meiner beeindruckendsten Einsendungen. Er sieht so fantastisch aus, wie er schmeckt.
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Zutaten
- 1 Paket (454 Gramm) Angel Food Cake-Mix
- 1 Packung (85 Gramm) Pfirsich- oder Orangengelatine
- 1/4 Liter kochendes Wasser
- 1 Packung (227 Gramm) Frischkäse, weich gemacht
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Mandelscheiben, geröstet, geteilt
- 1 Karton (340 Gramm), gefroren, aufgetaut
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Mandelscheiben, geröstet, geteilt
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Litern, die geschnittene frische Pfirsiche enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die frische Himbeeren enthält
Zubereitung
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Bereiten Sie den Kuchen gemäß den Packungsvorschriften zu und backen Sie ihn mit einem ungefetteten 10-Zoll-Filter. Rohrpfanne. Pan sofort umkehren; vollständig abkühlen, ca. 1 Stunde.
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Inzwischen in einer kleinen Schüssel Gelatine in kochendem Wasser auflösen; In einer großen Schüssel mit Frischkäse schlagen und extrahieren, bis sie flaumig ist.Glättig in Gelatine schlagen. In geschlagenem Belag und 190 Liter Mandeln falten. 30 Minuten kühl stellen
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Führen Sie ein Messer um die Seite und zentrieren Sie das Gefäß in der Mitte. Entfernen Sie den Kuchen
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Schneiden Sie den Kuchen in drei horizontale Schichten. Legen Sie die untere Schicht auf eine Servierplatte. mit einem Drittel der Sahnemischung bestreuen. Mit einer Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter Pfirsich und einer Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter Himbeeren füllen. Schichten wiederholen. Mit den restlichen Mandeln bestreuen mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.
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