Putenfleischbällchen mit Käse und Apfel (Slow Cooker, glutenfrei)

Ich habe dieses Rezept von einem übernommen, das ich auf dem Blog A Year of Slow Cooking gefunden habe. Es funktioniert bemerkenswert gut, und die Fleischbällchen werden sogar ein wenig braun, zumindest die darüber liegenden. Mein salzfreies Gewürz enthält Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, und andere Dinge. Ich fand es ein bisschen scharf, und könnte die Menge beim nächsten Mal reduzieren oder Rosmarin oder italienische Kräuter verwenden. Bitte achten Sie darauf, zu kommentieren, wie lange gekocht werden soll. Der Verfasser schlug vor, dass Sie das Rezept verdoppeln oder sogar verdreifachen können , aber das habe ich nicht probiert.

Zutaten

Zubereitung

Mische alle Zutaten in einer großen Schüssel. Ich fand, dass dies mit meinen Händen am einfachsten war.
Aus Fleischbällchen habe ich ungefähr 24 gemacht.
In den Slow Cooker stellen und nach Bedarf stapeln. Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern mit Crockpot war etwa zur Hälfte mit Fleischbällchen gefüllt.
Cover, turn on LOW and cook.Mine were done in 3.5 hrs, possibly earlier, but only a few were brown.The originator cooked hers in a 6 liter crockpot for 4 hrs on High, hers were browner than mine.If you do make these, comments on the cooking time would be very helpful.The first time I made these, I accidentally turned the crockpot on high, and five hours later i had a pot full of round cinders.Be warned!
Ich machte eine Zitronencremesauce und servierte über Reis. Dies sind blasse kleine Häppchen, die sich am besten mit einer Soße überziehen lassen.
Hinweis; Die Urheberin ist eine Zöliakie, und ihr Rezept enthält keine Semmelbrösel. Ich habe die Hälfte ohne Semmelbrösel hergestellt, aber dann ein paar Löffel Semmelbrösel zum Rest der Fleischmischung gegeben. Die Semmelbrösel mit den Semmelbröseln haben ihre Form besser behalten Semmelbrösel.
Erstaunlicherweise verwandeln sich diese nicht in einen großen Hackbraten. Diejenigen auf dem Boden ohne Semmelbrösel neigten dazu, ihre Form ein wenig zu verlieren, aber die Fleischbällchen trennten sich leicht voneinander.
Hinweis 2: Dieses Rezept enthält kein Rezept, aber Sie werden am Ende etwas Brühe haben. Ich habe es für die Suppe verwendet.

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