Regenwald-Cafe Caribo-Kokos-Huhn mit Honig-Senf-Sauce

Name: Regenwald-Cafe Caribo-Kokos-Huhn mit Honig-Senf-Sauce
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 600 Gramm ohne Hähnchenbrust ohne Haut; 2 Teelöffel Salz; 2 Teelöffel Zucker; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Kokosraspel enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Maisstärke; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Mehl enthält; 2 Eier (geschlagen); 60 Liter Wasser; Pflanzenöl (zum Frittieren); Honig-Senf-Dressing (eigene oder 11853); sautierte Ananasscheibe zum Garnieren

Dies ist eine schmackhafte Art, Hühnchen-Tender zuzubereiten. Die Kokosnuss fügt eine süße und knusprige Note hinzu, die genau richtig ist. Servieren Sie den Honig-Senf auf der Seite für köstliches Tauchen. Von einer Nachahmer-Website.

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie die Brüste zwischen Wachspapierstücke und Pfund auf 1,25 Zentimeter Dicke.
Schneiden Sie die Hähnchenbrust so ab, dass die Stücke 4 "lang und etwa 2 1/2" breit sind.
Zucker und Salz über die Hühnerbrust streuen, in einen Reißverschlussbeutel geben und 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Wenn die Hühnerbrust vorbereitet werden soll, spülen Sie sie leicht aus und lassen Sie sie abtropfen.
Kokosnuss, Maisstärke und Mehl in eine Schüssel geben und gut mischen.
In einer separaten Schüssel die geschlagenen Eier geben und Wasser hinzufügen, gut mischen.
Frittieröl in einer Fritteuse oder großen Pfanne auf 170 Grad vorheizen und Hühnchenstücke braten.
Hühnerbrust in Ei waschen und Hühnerbrust in Kokosnussmischung geben, gut beschichtet.
Legen Sie das Hühnchen vorsichtig in heißes Öl und kochen Sie es, bis es leicht goldbraun ist (wenn Sie das Hähnchen braten, drängeln Sie sich nicht und achten Sie auf das Öl, damit es nicht brennt).
Zum Ablassen entfernen und auf ein Papiertuch legen.
Schneiden Sie eine reife Ananas in 0,125 "große Stücke und schneiden Sie die runden Scheiben in Hälften (Dosenananasringe können ebenfalls verwendet werden).
Die Ananas in einer beschichteten Pfanne leicht anbraten, die mit einem Antihaftspray nur bis zum Erhitzen besprüht wurde.

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