Reis Durcheinander

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Reis hinzufügen und umrühren. Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch bis sie weich sind. Von der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne das Rinderhackfleisch bräunen, bis sich kein Rosa zeigt; Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Die Zwiebelmischung in die Pfanne geben und die Champignons unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gekochten Reis und Tomatensauce unterrühren. Mit Käse in Scheiben schneiden und stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.