Rundes Steak und Soße i

Name: Rundes Steak und Soße i
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Allzweckmehl enthält; Salz und Pfeffer abschmecken; Knoblauchpulver nach Geschmack; 1,3 Kilogramm rundes Steak; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 (305 Gramm) Dose kondensierte Pilzsuppe; 80 Liter warmes Wasser; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 Esslöffel Rinderbrühe; 1 (170 Gramm) Packung mit Rindergeschmack; 80 Liter warmes Wasser; 4 Esslöffel Butter

Dies ist ein rundes Steak mit Soße und Füllung gebacken. Je länger Sie es kochen, desto zarter wird das Steak.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
Mehl, gewürztes Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel mischen. Das Steak in 7,66 x 7,66 cm große Quadrate schneiden und mit der Mehlmischung bestreichen.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Steaks hinzu und braten Sie sie an, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind. Entfernen Sie das Fleisch und legen Sie es in eine 23 x 33 cm große Auflaufform erhitzen und über das Fleisch gießen.
In einer separaten kleinen Schüssel Füllung, Wasser und Butter oder Margarine mischen. Gut mischen und über die Steaks und Bratensauce verteilen.
Bei 170 Grad (175 ° C) mindestens eine Stunde lang backen oder bis das Steak zart ist.