Saftige ofengebackene italienische Hühnerbrust

Name: saftige ofengebackene italienische Hühnerbrust
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Esslöffel Zwiebelpulver; 2 Esslöffel getrockneter Oregano; 1 Esslöffel getrocknete Petersilie; 1 Esslöffel Zucker; 1 TL schwarzer Pfeffer; 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum; 1/4 Teelöffel gemahlener Thymian; 3 Hähnchenbrust; Salz nach Geschmack

Feuchte, saftige italienische gebratene Hähnchenbrust aus dem Ofen. Passt perfekt zu einem leichten Salat zum Mittagessen. Passt auch gut zu Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln.

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 400 vorheizen und ein Backblech mit Alufolie auslegen, um die Reinigung zu erleichtern.
Die ersten 8 Zutaten in einer Schüssel mischen und beiseite stellen.
Die Hähnchenbrust mit einem Papiertuch trocken tupfen und nach Belieben mit Salz abschmecken.
Das Hähnchen in eine getrocknete Kräutermischung tauchen, den Überschuss abschütteln und auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen oder bis die Säfte klar sind. Nach 10 Minuten wenden.
Lassen Sie das Huhn vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.

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