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SPECIALKANDPORK
Saftige ofengebackene italienische Hühnerbrust
Feuchte, saftige italienische gebratene Hähnchenbrust aus dem Ofen. Passt perfekt zu einem leichten Salat zum Mittagessen. Passt auch gut zu Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln.
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Zutaten
Zubereitung
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Den Backofen auf 400 vorheizen und ein Backblech mit Alufolie auslegen, um die Reinigung zu erleichtern.
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Die ersten 8 Zutaten in einer Schüssel mischen und beiseite stellen.
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Die Hähnchenbrust mit einem Papiertuch trocken tupfen und nach Belieben mit Salz abschmecken.
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Das Hähnchen in eine getrocknete Kräutermischung tauchen, den Überschuss abschütteln und auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen.
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Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen oder bis die Säfte klar sind. Nach 10 Minuten wenden.
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Lassen Sie das Huhn vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
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