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Marilyn Woodard Thompson
Salsa-Cheeseburger
Ich finde, dass diese Burger keine zusätzlichen Gewürze benötigen. Das Rezept kann verdoppelt und die Burger etwa eine Woche lang eingefroren werden. Wenn Sie können, lassen Sie diese Burger bis zu 8 Stunden im Kühlschrank stehen, damit die Aromen wirklich zusammenkommen.
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Zutaten
- 1 Ei
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Paniermehl im italienischen Stil enthält
- 60 Liter Salsa (wählen Sie einen Qualitätsladen, der Salsa in mild, mittel oder scharf gekauft hat)
- 4 grüne Zwiebeln, fein gehackt
- 1 Spritzer scharfe Pfeffersoße
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
Zubereitung
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In einer Schüssel Eier schlagen und alle Zutaten außer Rindfleisch unterrühren.
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Rindfleisch untermischen und in sechs Zentimeter große Pastetchen formen.
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Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite kochen.
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In den letzten 3 Minuten Käse hinzufügen.
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