Vegane andouille artige wurst

DH und ich haben dieses Rezept gestern Abend aus dem Food-Blog gemacht und es ist zu gut, es nicht zu teilen. Ich konnte vegetarische italienische Würste finden, die ich mag (Feldbraten) und vegetarische Chorizo ​​(Trader Joe's), aber nicht andouille Das Rezept hat in einem anderen Rezept, das ich gemacht habe, wirklich gut funktioniert (Rezept 373692). Es sah gut aus, schmeckte gut und hielt ziemlich gut zusammen.Katie sagt in ihrem Blog, dass sie experimentiert hat, die Würste ohne Kichererbsenmehl und Nährhefe herzustellen und so weiter es stellte sich heraus, dass es gummiartig und nicht so aromatisch war, also ersetzen Sie diese Zutaten bitte nicht. Sie sagt, dass das Rezept leicht verdoppelt werden kann. Ich fand lebenswichtiges Weizengluten in einer Schachtel von Arrowhead Mills und das Kichererbsenmehl in einem Beutel von Bobs Red Mill.Whole Foods enthält Nährhefe.