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Sandwich mit geräuchertem Lachs und Wasabi
 
 
24 tea sandwiches, 24 PortionenPTM20 min

Sandwich mit geräuchertem Lachs und Wasabi


Etwas anderes zum Servieren mit einer Auswahl an Teesandwiches oder einfach nur einen schönen Nachmittagssnack. Dies ist sehr schnell, wenn Sie Schnittlauch-Frischkäse in der Wanne und zubereitetes Wasabi verwenden. Von Bon Appétit.

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Zubereitung

  1. Mischen Sie Wasabi-Pulver und 2 Teelöffel Wasser in einer mittleren Schüssel, um eine Paste zu bilden.
  2. Fügen Sie Frischkäse hinzu; mit elektromixer schlagen, bis alles gut gemischt ist.
  3. Legen Sie alle Brotscheiben auf die Arbeitsfläche. Verkrusten.
  4. Jeweils mit Wasabi-Frischkäse bestreichen und gleichmäßig teilen.
  5. Top 6 Brotscheiben mit geräuchertem Lachs, gleichmässig teilend.
  6. Mit Zitronensaft und schwarzem Pfeffer bestreuen, Schnittlauch über Lachs streuen.
  7. Mit den restlichen Brotscheiben belegen, die Käseseite nach unten legen.
  8. Hinweis: Kann zwei Stunden im Voraus hergestellt werden. Wickeln Sie die Sandwiches einzeln in Papiertücher und kühlen Sie sie ab.
  9. Schneiden Sie jedes Sandwich in 4 Dreiecke.
  10. Übertragen auf die Platte mit der Schnittseite nach oben.



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