Schuppiges und leckeres Gebäck

Diese Tortenkruste wird seit 3 Generationen weitergegeben. Wenn Sie nach gut schmeckendem Gebäck suchen, ist dies das richtige Rezept für Sie Das Rezept macht so viel, dass ich oft zusätzliche Tortenschalen ausrollen oder einfrieren und in kleinen Mengen einfrieren und abtauen kann, wenn ich es brauche. Großartig, wenn Sie in Eile sind! Verwenden Sie bei Bedarf bis zu 130 Liter mehr Wasser.

Schlagen Sie das Ei in einen Messbecher. Fügen Sie den Essig und ausreichend kaltes Wasser hinzu, um eine Tasse daraus zu machen
Mehl, Backpulver, Salz und braunen Zucker in einer großen Schüssel mischen. Den Schmalz in kleine Würfel schneiden und zu den trockenen Zutaten geben. Mit zwei Messern oder einem Teigmixer vermischen, bis die Masse bröckelig ist Zutaten, mischen mit einem Messer. Verwenden Sie nicht Ihre Hände, da es dazu neigt, das Schmalz zu stark zu erweichen. Fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu, um einen weichen Teigball zu bilden kühlen Sie es vor dem Walzen ab. Warmer Teig rollt nicht so gut und erfordert zu viel Mehl, wodurch er weniger flockig wird.

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Ich habe es geliebt