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Karina Mitchell
Smorgasbord spezielle butterkuchen
Dieses bewährte Rezept wurde von vielen genossen. Hoffentlich gefällt es Ihnen! Ergibt genug Füllung für 2,5-Dutzend-Zentimeter-Törtchen oder 5-Dutzend-Zentimeter-Törtchen. Das Rezept kann verdoppelt, verdreifacht usw. werden.
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Zutaten
Zubereitung
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Gießen Sie kochendes Wasser über die Johannisbeeren und lassen Sie es 10 Minuten lang ruhen. Lassen Sie die Johannisbeeren abtropfen. Legen Sie etwa 1 Teelöffel Johannisbeeren in jede scharfe Schale.
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Mischen Sie Butter, Sahne, braunen Zucker, Ei, Vanille und Zitronensaft, bis sie vermischt sind. Die Mischung enthält noch etwas Butter und sieht geronnen aus.
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Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
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(Wenn Sie Zentimeter-Törtchen herstellen, verwenden Sie etwa 0,5 Teelöffel Johannisbeeren und 2 bis 3 Teelöffel Füllung pro Törtchen.)
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