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JUDI ANN
Sonntags Abendessen Brathähnchen
Dieses köstliche und feuchte Hähnchen ist ein wunderschönes Herzstück auf jedem Esstisch und unglaublich einfach zuzubereiten.
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Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 300 Grad vorheizen.
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Hühnerhöhle reinigen und gründlich ausspülen.
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In eine große Bratpfanne geben.
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Legen Sie die Hälfte der gehackten Zwiebeln in das Hühnchen und die andere Hälfte um das Hühnchen herum als Bett.
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Fügen Sie gehackte Kartoffeln zum Bett um das Huhn hinzu.
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Olivenöl über Hühnchen und Gemüse träufeln.
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Das ganze Gericht mit Rosmarin, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen.
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Das Hähnchen mit Kräutern einreiben, gleichmäßig bestreichen und etwas unter die Haut der Brust drücken.
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Hähnchen ca. 2 Stunden backen.
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Reiben Sie die Hühnerhaut mit Butter ein und backen Sie sie noch einige Minuten oder bis das Hühnchen gar ist (vielleicht noch eine halbe Stunde).
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