Gefoltertes Hühnchen - Bierdose

Name: Gefoltertes Hühnchen - Bierdose
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 whole chicken, 4
Ingredients: 1 großes Huhn, in kaltem Wasser gespült und sehr trocken, innen und außen mit Papiertüchern (10,2 Kilogramm); 0,5 Dosenbier (170 Gramm einer 340-Gramm-Dose, jede Marke, jede Sorte); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Paprika enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Salz enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die schwarzen Pfeffer enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die braunen Zucker enthält

Ich sah zum ersten Mal diese "gequälten" Hühner, die in einer Bar serviert wurden. Auf einer Servierplatte standen Bierdosen immer noch! Sprechen Sie über einen Gesprächsstarter! Die trockene Reibung klingt bizarr, aber ich garantiere, dass die Proportionen zu einer köstlichen Kombination verschmelzen.

Zutaten

1 großes Huhn, in kaltem Wasser gespült und sehr trocken, innen und außen mit Papiertüchern (10,2 Kilogramm)
0,5 Dosenbier (170 Gramm einer 340-Gramm-Dose, jede Marke, jede Sorte)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die Paprika enthält

Zubereitung

Mischen Sie 4 trockene Zutaten zusammen.
Verwenden Sie diese Reibung innerhalb und außerhalb des gereinigten, trockenen Hühners.
Sei großzügig.
0,5 Dose Bier in die Mitte der Bräter geben.
Positionieren Sie den "Boden" des Hühnchens über Bier und schieben Sie das Hühnchen über die Bierdose, bis das Huhn aufrecht in der Pfanne "sitzt".
Die Passform ist eng und das Hühnchen ist sicher.
Braten bei 350 ° C für 1 Stunde unbedeckt.
Schmoren Sie nicht, drehen Sie die Pfanne nicht.
Das Bier wird das Huhn köstlich dämpfen.
Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie vorsichtig die Dose Bier vom Huhn und servieren Sie es.
Hühnerfleisch kann auch "sitzend" auf der Bierdose geschnitzt werden.
Ich habe 2 oder 3 Hühner im selben Bräter "gefoltert" und musste die Kochzeit nicht anpassen.
Dieses schmelzende Huhn wird begeisterte Kritiken bekommen.

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