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Hühnersuppe mit Kohl und Tomaten
Dieses Rezept stammt aus dem Hadassah Jewish Holiday Cookbook - Traditionelle Rezepte aus zeitgenössischen koscheren Küchen.
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Zutaten
Zubereitung
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Hühnchen mit Wasser in einen großen Topf geben. 1 Stunde kochen und Hühnchen entfernen.
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In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten vorbereiten und nach dem Entfernen des Huhns in den Topf geben und 1 Stunde kochen.
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In der Zwischenzeit das Hühnchen in eine Auflaufform geben und 30 Minuten in einem 170-Grad-Ofen braten. Nach dem Braten das Hühnchen 10 Minuten abkühlen lassen, bevor das Fleisch aus der Karkasse genommen und das Fleisch in den Suppentopf gegeben wird.
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Sieden, bis das Fleisch erhitzt ist, und servieren.
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