Spritzige Truthahn-Kabobs

Name: spritzige Truthahn-Kabobs
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 12 kleine rote Kartoffeln, halbiert; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Honig-Senf-Salatsauce; 2 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerdrückt; 1 Packung (499 Gramm) Putenbrustkoteletts, in Zentimeterstreifen geschnitten; 5 mittelgrüne Äpfel, in Zentimeter Stücke geschnitten

Im Gegensatz zu traditionellen Kabobs werden hier Putenbrustscheiben, Kartoffeln und Apfelstücke benötigt. Das würzige Honig-Senf-Dressing schimmert in jedem köstlichen Bissen durch.

Zutaten

Zubereitung

Die Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen lassen oder bis sie knusprig sind; abtropfen lassen. In einer kleinen Schüssel Salatdressing und Rosmarin vermischen. beiseite legen.
Putenstreifen in Drittel falten; abwechselnd mit Kartoffeln und Äpfeln auf vier Metall- oder eingeweichte Holzspieße auffädeln
Die Hälfte des Dressings über kabobs geben. Unbedeckt bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis es nicht mehr rosa ist. Gelegentlich mit dem restlichen Dressing begießen und wenden.

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