27 gesunde Grillrezepte für ganzjährige Köstlichkeiten

Geschichte der Kochbananen

Mit den Hundetagen des Sommers ist es eine perfekte Zeit, nach draußen zu gehen und den Grill anzuzünden. Egal, ob Sie sich in der Küche sicher fühlen oder gerade erst anfangen, das Kochen auf dem Grill hat viele Vorteile: Die Rezepte sind in der Regel einfacher, das Grillen lässt die Aromen durchscheinen, und natürlich hält es das Haus an diesen warmen Tagen und Nächten kühl.
Der beste Teil gesunder Grillrezepte? Es ist nicht nötig, immer wieder die gleichen langweiligen Gerichte zuzubereiten. Überspringen Sie die Hot Dogs und verkochten Burger-Pastetchen und probieren Sie stattdessen einige dieser köstlichen Grillrezepte. Von herzhaften Steaks bis hin zu vegetarisch-freundlichen Pizzen können Sie sie alle auf dem Grill zubereiten, ohne viel Aufwand. Schließlich ist es immer gesünder, wenn man auswärts isst, auch wenn man weiß, wie man auswärts isst.
Und vergessen Sie nicht, dass der Spaß nicht bei heißem Wetter enden muss. Für diejenigen von uns, die in einem kühleren Klima sind, sind die meisten dieser Rezepte leicht anpassbar, um auf einer Grillpfanne, in einer Pfanne oder im Ofen zu kochen, was sie das ganze Jahr über zu köstlichen Optionen macht.
Mit den Hundetagen des Sommers ist es eine perfekte Zeit, nach draußen zu gehen und den Grill anzuzünden. Egal, ob Sie sich in der Küche sicher fühlen oder gerade erst anfangen, das Kochen auf dem Grill hat viele Vorteile: Die Rezepte sind in der Regel einfacher, das Grillen lässt die Aromen durchscheinen, und natürlich hält es das Haus an diesen warmen Tagen und Nächten kühl.
Der beste Teil gesunder Grillrezepte? Es ist nicht nötig, immer wieder die gleichen langweiligen Gerichte zuzubereiten. Überspringen Sie die Hot Dogs und verkochten Burger-Pastetchen und probieren Sie stattdessen einige dieser köstlichen Grillrezepte. Von herzhaften Steaks bis hin zu vegetarisch-freundlichen Pizzen können Sie sie alle auf dem Grill zubereiten, ohne viel Aufhebens zu machen. Schließlich ist es immer gesünder, wenn man auswärts isst, auch wenn man weiß, wie man auswärts isst.
Und vergessen Sie nicht, dass der Spaß nicht bei heißem Wetter enden muss. Für diejenigen von uns, die in einem kühleren Klima sind, sind die meisten dieser Rezepte leicht anpassbar, um auf einer Grillpfanne, in einer Pfanne oder im Ofen zu kochen, was sie das ganze Jahr über zu köstlichen Optionen macht.

27 gesunde, köstliche Rezepte für den Grill

Mit den Hundetagen des Sommers ist es eine perfekte Zeit, nach draußen zu gehen und den Grill anzuzünden. Egal, ob Sie sich in der Küche sicher fühlen oder gerade erst anfangen, das Kochen auf dem Grill hat viele Vorteile: Die Rezepte sind in der Regel einfacher, das Grillen lässt die Aromen durchscheinen, und natürlich hält es das Haus an diesen warmen Tagen und Nächten kühl.
Das Beste an gesunden Grillrezepten? Es ist nicht nötig, immer wieder die gleichen langweiligen Gerichte zuzubereiten. Überspringen Sie die Hot Dogs und verkochten Burger-Pastetchen und probieren Sie stattdessen einige dieser köstlichen Grillrezepte. Von herzhaften Steaks bis hin zu vegetarisch-freundlichen Pizzen können Sie sie alle auf dem Grill zubereiten, ohne viel Aufhebens zu machen. Schließlich ist es immer gesünder, wenn man auswärts isst, auch wenn man weiß, wie man auswärts isst.
Und vergessen Sie nicht, dass der Spaß nicht bei heißem Wetter enden muss. Für diejenigen von uns, die in einem kühleren Klima sind, sind die meisten dieser Rezepte leicht anpassbar, um auf einer Grillpfanne, in einer Pfanne oder im Ofen zu kochen, was sie das ganze Jahr über zu köstlichen Optionen macht.
Mit den Hundetagen des Sommers ist es eine perfekte Zeit, nach draußen zu gehen und den Grill anzuzünden. Egal, ob Sie sich in der Küche sicher fühlen oder gerade erst anfangen, das Kochen auf dem Grill hat viele Vorteile: Die Rezepte sind in der Regel einfacher, das Grillen lässt die Aromen durchscheinen, und natürlich hält es das Haus an diesen warmen Tagen und Nächten kühl.
Das Beste an gesunden Grillrezepten? Es ist nicht nötig, immer wieder die gleichen langweiligen Gerichte zuzubereiten. Überspringen Sie die Hot Dogs und verkochten Burger-Pastetchen und probieren Sie stattdessen einige dieser köstlichen Grillrezepte. Von herzhaften Steaks bis hin zu vegetarisch-freundlichen Pizzen können Sie sie alle auf dem Grill zubereiten, ohne viel Aufhebens zu machen. Schließlich ist es immer gesünder, wenn man auswärts isst, auch wenn man weiß, wie man auswärts isst.
Und vergessen Sie nicht, dass der Spaß nicht bei heißem Wetter enden muss. Für diejenigen von uns, die in einem kühleren Klima sind, sind die meisten dieser Rezepte leicht anpassbar, um auf einer Grillpfanne, in einer Pfanne oder im Ofen zu kochen, was sie das ganze Jahr über zu köstlichen Optionen macht.

Fleisch

Verwenden Sie Avocados, die voll mit gesunden Fetten sind, um einen schnellen Start Ihrer gesunden Grillrezepte zu ermöglichen. Ich liebe es, sie auf neue Art und Weise in meine Ernährung einzubeziehen, so wie diesen köstlichen Bisonburger. Dijon-Senf, frischer Thymian und Schalotten verleihen viel Geschmack, ohne den Bisongeschmack zu beeinträchtigen. Vergessen Sie nicht, diese Burger vor dem Grillen im Kühlschrank abkühlen zu lassen, damit sie nicht auseinanderfallen!
Wenn Sie einen Tex-Mex-Fix benötigen, sollte dieses gegrillte Fajita-Rezept ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Es ist so einfach zuzubereiten: Paprika und Zwiebeln auf den Grill geben, gewürztes Hähnchen darauf legen, etwas Limettensaft auspressen und alles einpacken. Diese Folienpakete machen das Grillen und Aufräumen zum Kinderspiel. Wärmen Sie die Tortillas auch auf dem Grill auf und gönnen Sie den Fajitas Ihre Lieblingsgarnierung. Ich liebe eine Prise Käse und frische Salsa.
Wenn Sie wie ich sind, lieben Sie würzige Hähnchenmarinaden, für die nicht viele Zutaten erforderlich sind. Mit nur einer Handvoll Standardzutaten wie nahrhafter Kokosmilch, Limettensaft und roten Zwiebeln ist dieses Produkt einfach herzustellen und anzupassen. Korianderhasser, lassen Sie das Kraut aus. Würzen Sie Liebhaber, fügen Sie zusätzlichen Jalapeno hinzu. Ich schlage vor, an Hühnerschenkeln festzuhalten. Sie sind viel saftiger und wenn Sie die Haut einwirken lassen, erhalten Sie zusätzlichen Geschmack (wenn Sie möchten, können Sie die Haut nach dem Kochen entfernen, obwohl Sie die hervorragenden Grillspuren verlieren!).
Servieren Sie diese Hühnchen-Spieße bei Ihrem nächsten Barbecue oder Potluck. Sie sind einfach zuzubereiten und in nur wenigen Minuten zuzubereiten. Marinieren Sie mundgerechte Hähnchenstücke 15 Minuten oder sogar über Nacht in einem Balsamico-Essig-Honig-Mix, um am nächsten Tag Zeit zu sparen. Die Stücke grillen und mit der reservierten Marinade eine dekadent schmeckende Sauce auf dem Herd aufschlagen und die Hähnchenstücke damit bestreichen. Sie sind fertig! Diese machen eine gute Vorspeise, oder erheben sie zum Hauptgericht, indem sie mit gegrilltem Gemüse und einem Beilagensalat serviert werden.
Holen Sie sich alle Vorteile eines mediterranen Diätrezepts direkt auf den Grill. Mit Zitronensaft, Knoblauch und frischem Gemüse enthält es alle Zutaten eines typischen griechischen Gerichts, das schnell zubereitet wird. Während die Kebabs solo großartig schmecken, machen Sie die dazugehörige Tzatziki-Sauce, um Ihren Gaumen zu verblüffen.
Diese preisgünstigen Burger haben alles Gute, wie grünen Blattspinat, Feta-Käse, rote Zwiebeln und sonnengetrocknete Tomaten, die direkt in den Truthahn gemischt werden, um sicherzustellen, dass jeder Bissen voll ist etwas Leckeres. Die Joghurt-Dill-Sauce, die diese gesunden Pastetchen überragt, übertrifft sie.
Wenn Sie sich nach Büffelflügeln sehnen, lassen Sie die Version mit dem fettigen Riegel aus und machen Sie stattdessen Ihre eigene. Verwenden Sie Ihre bevorzugte scharfe Soße, Butter und Selleriesalz für eine hausgemachte Wingsoße. Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, füllen Sie sie mit Ihrer Lieblingskäsesorte, streichen Sie die Sauce darüber und grillen Sie sie. So einfach und doch so gut. Das geht auch ohne Käse. Verwenden Sie dieses Huhn, um einen herzhaften Salat zu übersteigen, oder servieren Sie es neben gegrilltem Gemüse.
Wenn Sie sich Hühnchen als langweilig vorstellen, kann dieses gegrillte Rezept Ihre Meinung ändern. Es erfordert nur sehr wenig Zeit zum Anfassen: gerade genug, um Ihr Lieblingshühnchen zusammen mit Öl (ich empfehle Avocadoöl), Kräutern, Knoblauch, Dijon-Senf und viel Zitronensaft in eine versiegelte Plastiktüte zu werfen. Einige Stunden oder über Nacht marinieren, den Grill anzünden und schon haben Sie es - eines der saftigsten Hühnchen der Gegend.
Dieses thailändisch inspirierte Steak ist so aromatisch, dass niemand Ihnen vorwirft, Sie wären an einem Strand in Thailand. Das Geheimnis ist die Verwendung von Kokosmilch, Kokosnusszucker, Limettensaft (und -schale), Fischsauce und geriebener Ingwerwurzel als Marinade. Diese tropischen Geschmäcker kommen in jedem Steak vor, lange nachdem die Marinade weggeworfen wurde. Beobachten Sie das Fleisch genau, während Sie es grillen. Rocksteak, besonders wenn es mit Gras gefüttert wird, kocht ziemlich schnell. Vergiss die Tiki-Fackeln nicht!
Wenn Sie Geflügel neu schleudern möchten, ist dieses würzige Wildtruthahn-Grillrezept genau das Richtige für Sie. Immerhin ist nichts mit Speck umwickelt ein Gewinner? Wenn Sie keinen wilden Truthahn finden können, überprüfen Sie den örtlichen Bauernmarkt oder holen Sie sich Putenbrust im Lebensmittelgeschäft.
Diese eignen sich hervorragend als Vorspeise und können problemlos für eine vollständige Mahlzeit angepasst werden. überspringen Sie einfach das Zerhacken des Truthahns und wickeln Sie stattdessen eine ganze Speckscheibe um jede Brust.
Schneiden Sie zuerst die Brüste in 2,5 cm große Stücke und marinieren Sie sie einige Stunden lang - wahrscheinlich haben Sie bereits alle Zutaten dafür. Anschließend die Speckscheiben halbieren (das Schweinefleisch auslassen und hier Rindfleisch wählen). Legen Sie einen Jalapeno und einen Truthahnbrocken in die Mitte jeder Scheibe, wickeln Sie diese ein und sichern Sie sie mit einem Zahnstocher. Grillen Sie, bis der Speck vollständig gekocht ist, und lassen Sie ihn vor dem Servieren fünf Minuten lang ruhen.
Ein bisschen süß, ein bisschen pikant, dieses Huhn gehört zu den gesunden Grillrezepten, die zur zweiten Natur werden. Honig, Limettensaft, Sojasauce und Gewürze bilden die Basis der Marinade für die mundgerechten Hühnchenstücke. Lassen Sie sie eine Stunde lang die Aromen aufsaugen, fädeln Sie sie auf Spieße und grillen Sie sie dann. Machen Sie dies an einem anstrengenden Wochentag: Bereiten Sie den Rest Ihres Abendessens vor und helfen Sie den Kindern bei den Hausaufgaben, während Sie die Hühnchenmarinaden genießen.
Koreanisches Essen erlebt in den USA eine Renaissance. Tatsächlich ist Kimchi eines meiner bevorzugten probiotischen Lebensmittel. Aber ärgern Sie sich nicht, wenn Sie es nicht zu einem authentischen koreanischen Grilllokal schaffen. Mit diesem Grillrezept können Sie das Rindfleisch direkt zu Hause zubereiten. Reiswein, natriumarme Sojasauce, Sesamöl, Zucker (Kokosnuss) und Knoblauch gehören zur Marinade und verleihen dem langweiligen Steak einen asiatischen Touch. Mit braunem Reis und Gemüse servieren, um ein orientalisches Speiseerlebnis direkt zu Hause zu erleben.
Wenn der Gedanke an Burger ohne Brötchen Albträume von traurigem, schlaffem Salat hervorruft, ist ein Genuss garantiert. Diese Rindfleisch-Pastetchen sind für sich genommen großartig, aber mit einem gegrillten Tomaten-Brötchen und einer Avocado-Joghurt-Sauce überziehen sie sie mit einem guten bis erstaunlichen Geschmack. Das ist richtig: Bye bye, Brötchen heißt Hallo, Geschmack.
Verwenden Sie Avocados, die voll mit gesunden Fetten sind, um einen schnellen Start Ihrer gesunden Grillrezepte zu ermöglichen. Ich liebe es, sie auf neue Art und Weise in meine Ernährung einzubeziehen, so wie diesen köstlichen Bisonburger. Dijon-Senf, frischer Thymian und Schalotten verleihen viel Geschmack, ohne den Bisongeschmack zu beeinträchtigen. Vergessen Sie nicht, diese Burger vor dem Grillen im Kühlschrank abkühlen zu lassen, damit sie nicht auseinanderfallen!
Wenn Sie einen Tex-Mex-Fix benötigen, sollte dieses gegrillte Fajita-Rezept ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Es ist so einfach zuzubereiten: Paprika und Zwiebeln auf den Grill geben, gewürztes Hähnchen darauf legen, etwas Limettensaft auspressen und alles einpacken. Diese Folienpakete machen das Grillen und Aufräumen zum Kinderspiel. Wärmen Sie die Tortillas auch auf dem Grill auf und gönnen Sie den Fajitas Ihre Lieblingsgarnierung. Ich liebe eine Prise Käse und frische Salsa.
Wenn Sie wie ich sind, lieben Sie würzige Hähnchenmarinaden, für die nicht viele Zutaten erforderlich sind. Mit nur einer Handvoll Standardzutaten wie nahrhafter Kokosmilch, Limettensaft und roten Zwiebeln ist dieses Produkt einfach herzustellen und anzupassen. Korianderhasser, lassen Sie das Kraut aus. Würzen Sie Liebhaber, fügen Sie zusätzlichen Jalapeno hinzu. Ich schlage vor, an Hühnerschenkeln festzuhalten. Sie sind viel saftiger und wenn Sie die Haut einwirken lassen, erhalten Sie zusätzlichen Geschmack (wenn Sie möchten, können Sie die Haut nach dem Kochen entfernen, obwohl Sie die hervorragenden Grillspuren verlieren!).
Servieren Sie diese Hühnchen-Spieße bei Ihrem nächsten Barbecue oder Potluck. Sie sind einfach zuzubereiten und in nur wenigen Minuten zuzubereiten. Marinieren Sie mundgerechte Hähnchenstücke 15 Minuten oder sogar über Nacht in einem Balsamico-Essig-Honig-Mix, um am nächsten Tag Zeit zu sparen. Die Stücke grillen und mit der reservierten Marinade eine dekadent schmeckende Sauce auf dem Herd aufschlagen und die Hähnchenstücke damit bestreichen. Sie sind fertig! Diese machen eine gute Vorspeise, oder erheben sie zum Hauptgericht, indem sie mit gegrilltem Gemüse und einem Beilagensalat serviert werden.
Holen Sie sich alle Vorteile eines mediterranen Diätrezepts direkt auf den Grill. Mit Zitronensaft, Knoblauch und frischem Gemüse enthält es alle Zutaten eines typischen griechischen Gerichts, das schnell zubereitet wird. Während die Kebabs solo großartig schmecken, machen Sie die dazugehörige Tzatziki-Sauce, um Ihren Gaumen zu verblüffen.
Diese preisgünstigen Burger haben alles Gute, wie grünen Blattspinat, Feta-Käse, rote Zwiebeln und sonnengetrocknete Tomaten, die direkt in den Truthahn gemischt werden, um sicherzustellen, dass jeder Bissen voll ist etwas Leckeres. Die Joghurt-Dill-Sauce, die diese gesunden Pastetchen überragt, übertrifft sie.
Wenn Sie sich nach Büffelflügeln sehnen, lassen Sie die Version mit dem fettigen Riegel aus und machen Sie stattdessen Ihre eigene. Verwenden Sie Ihre bevorzugte scharfe Soße, Butter und Selleriesalz für eine hausgemachte Wingsoße. Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, füllen Sie sie mit Ihrer Lieblingskäsesorte, streichen Sie die Sauce darüber und grillen Sie sie. So einfach und doch so gut. Das geht auch ohne Käse. Verwenden Sie dieses Huhn, um einen herzhaften Salat zu übersteigen, oder servieren Sie es neben gegrilltem Gemüse.
Wenn Sie sich Hühnchen als langweilig vorstellen, kann dieses gegrillte Rezept Ihre Meinung ändern. Es erfordert nur sehr wenig Zeit zum Anfassen: gerade genug, um Ihr Lieblingshühnchen zusammen mit Öl (ich empfehle Avocadoöl), Kräutern, Knoblauch, Dijon-Senf und viel Zitronensaft in eine versiegelte Plastiktüte zu werfen. Einige Stunden oder über Nacht marinieren, den Grill anzünden und schon haben Sie es - eines der saftigsten Hühnchen der Gegend.
Dieses thailändisch inspirierte Steak ist so aromatisch, dass niemand Ihnen vorwirft, Sie wären an einem Strand in Thailand. Das Geheimnis ist die Verwendung von Kokosmilch, Kokosnusszucker, Limettensaft (und -schale), Fischsauce und geriebener Ingwerwurzel als Marinade. Diese tropischen Geschmäcker kommen in jedem Steak vor, lange nachdem die Marinade weggeworfen wurde. Beobachten Sie das Fleisch genau, während Sie es grillen. Rocksteak, besonders wenn es mit Gras gefüttert wird, kocht ziemlich schnell. Vergiss die Tiki-Fackeln nicht!
Wenn Sie Geflügel neu schleudern möchten, ist dieses würzige Wildtruthahn-Grillrezept genau das Richtige für Sie. Immerhin ist nichts mit Speck umwickelt ein Gewinner? Wenn Sie keinen wilden Truthahn finden können, überprüfen Sie den örtlichen Bauernmarkt oder holen Sie sich Putenbrust im Lebensmittelgeschäft.
Diese eignen sich hervorragend als Vorspeise und können problemlos für eine vollständige Mahlzeit angepasst werden. überspringen Sie einfach das Zerhacken des Truthahns und wickeln Sie stattdessen eine ganze Speckscheibe um jede Brust.

Fisch

An hektischen Abenden schmecken diese gesunden Thunfischsteaks hervorragend und lassen sich schnell aufschlagen. Ich mag die Crunchs, die die Sesamsamen zugeben und wie viel Aroma Schalotten bieten. Grillen Sie diese auf jeder Seite nur drei Minuten lang, um ein Überkochen zu vermeiden, und servieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsgemüse und etwas zusätzlicher Sojasauce!
Wildfanglachs ist eines der nahrhaftesten Lebensmittel auf dem Markt und voller Vorteile. Sie werden es lieben in diesem geschwärzten Grillrezept. Ein würziger Cajun Rub wird durch die süße Mango-Avocado-Salsa gemildert. Pfirsiche würden auch gut für Mango stehen, und die Einreibung kann für diejenigen, die keinen Fisch mögen, eine doppelte Wirkung auf Hühnchen haben, obwohl diese Mahlzeit ihre Meinung ändern könnte!
Die Marinade ist eine süße Ingwermischung, die den Lachs zart hält. Verwenden Sie immer wild gefangenen Lachs, keinen gefährlichen Zuchtfisch! Oder tauschen Sie einen anderen Fisch aus; mahi mahi würde genauso gut schmecken. Servieren Sie dies mit einer Beilage Gemüse und einem Stück Butter für ein Sommergericht, das alle lieben werden.
Zitrone und Dill ergeben zusammen eine erfrischende Geschmackskombination. Diese Lachs-Spieße mit Zitrone und Dill eignen sich perfekt für ein ausgiebiges Beisammensein oder als Go-to-Weeknight-Menü. Tauschen Sie das Olivenöl unbedingt gegen ein Öl mit einem höheren Rauchpunkt wie Avocadoöl aus.
An hektischen Abenden schmecken diese gesunden Thunfischsteaks hervorragend und lassen sich schnell aufschlagen. Ich mag die Crunchs, die die Sesamsamen zugeben und wie viel Aroma Schalotten bieten. Grillen Sie diese auf jeder Seite nur drei Minuten lang, um ein Überkochen zu vermeiden, und servieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsgemüse und etwas zusätzlicher Sojasauce!
Wildfanglachs ist eines der nahrhaftesten Lebensmittel auf dem Markt und voller Vorteile. Sie werden es lieben in diesem geschwärzten Grillrezept. Ein würziger Cajun Rub wird durch die süße Mango-Avocado-Salsa gemildert. Pfirsiche würden auch gut für Mango stehen, und die Einreibung kann für diejenigen, die keinen Fisch mögen, eine doppelte Wirkung auf Hühnchen haben, obwohl diese Mahlzeit ihre Meinung ändern könnte!
Die Marinade ist eine süße Ingwermischung, die den Lachs zart hält. Verwenden Sie immer wild gefangenen Lachs, keinen gefährlichen Zuchtfisch! Oder tauschen Sie einen anderen Fisch aus; mahi mahi würde genauso gut schmecken. Servieren Sie dies mit einer Beilage Gemüse und einem Stück Butter für ein Sommergericht, das alle lieben werden.
Zitrone und Dill ergeben zusammen eine erfrischende Geschmackskombination. Diese Lachs-Spieße mit Zitrone und Dill eignen sich perfekt für ein ausgiebiges Beisammensein oder als Go-to-Weeknight-Menü. Tauschen Sie das Olivenöl unbedingt gegen ein Öl mit einem höheren Rauchpunkt wie Avocadoöl aus.

Vegetarier

Sie fragen sich vielleicht, was Zitronensalz auf der Welt ist. Die kurze Antwort? Es ist das, was gewöhnliche Zucchini der Garten-Sorte in eine außergewöhnliche Beilage verwandelt. Die längere Antwort ist, dass es Zucchini mit Zitronensaft gekleidet und mit Zitronenschale und koscherem Salz gekrönt ist. Ich würde vorschlagen, dies als Beilage zu servieren, aber es wird wahrscheinlich nicht lange genug auf dem Küchentisch bleiben!
Diese Artischocken werden als Vorspeise gerechnet, aber ich mag sie auch als Beilage. Die Artischocken werden geschnitten und gedämpft, dann auf dem Grill für einen rauchigen Geschmack fertiggestellt. Mit zerlassener Butter, Rosmarin und ein wenig Parmesankäse beträufelt, möchten Sie Extras machen. Bonus: Weil sie unordentlich sind, lieben Kinder sie!
Dank seiner fleischigen Konsistenz ist eine nährstoffreiche Aubergine der Star in diesem Burgerrezept. Sie werden ein italienisches Dressing aus Olivenöl (ich empfehle Avocadoöl), Balsamico-Essig und italienischem Gewürz auf dicke Auberginenscheiben schlagen. Zuerst die Auberginen grillen, dann den Halloumi-Käse grillen. Wenn Sie einen anderen Käse wie Mozzarella oder Feta einsetzen, lassen Sie das Grillen aus, oder Sie haben ein echtes Chaos in den Händen!
Nachdem Sie die Auberginenscheiben und den Käse gegrillt haben, setzen Sie die Burger zusammen, indem Sie eine Scheibe Aubergine, eine andere Scheibe Käse und eine Prise Pesto (probieren Sie mein hausgemachtes Basilikum-Tomaten-Pesto) auf ein Brötchen stapeln. Mit Salat, Tomate und anderen beliebten Burger-Zutaten bedecken und genießen.
Wer sagt, dass Vegetarier nicht alles haben können? Dieser Burger aus Portobello beweist, dass Fleischfresser kein Monopol auf den Grillfavoriten haben. Pilze, die das Immunsystem stärken, werden mit einer Mischung aus Kokosnussöl, Balsamico-Essig und Knoblauch bestrichen und dann perfekt gegrillt. Serviert auf einem Brötchen mit gegrilltem Paprika, Tomaten und Zwiebeln. [! 12247 => 1140 = 5!
Gegrillte, kaliumreiche Süßkartoffeln erhalten ein süßes, karamellisiertes Aroma. Und wenn Sie Ihre Lieblingsgewürze und frischen Kräuter hinzufügen, ist das Ergebnis eine schnelle, einfache und super gesunde Beilage oder ein Snack, für den Sie sich beim Servieren großartig fühlen. Tauschen Sie das Olivenöl unbedingt gegen Avocadoöl oder ein anderes Öl mit hohem Rauchpunkt aus.
Sie haben das richtig gelesen: Nachos direkt auf dem Grill zubereitet! Verwenden Sie Ihre Lieblings-Tortilla-Chips oder stellen Sie Ihre eigenen mit Bio-Maistortillas her (dies ist ein großartiges Rezept für hausgemachte Tortilla-Chips). Mit ballaststoffreichen schwarzen Bohnen, saurer Sahne (aus biologischem Anbau), Tomaten und Frühlingszwiebeln eignen sich diese beladenen Pommes frites hervorragend zum Grillen oder sogar für ein komplettes Abendessen. Fügen Sie einfach Rinderhackfleisch hinzu und servieren Sie es mit einer Avocado-Beilage für noch mehr Gesundheit.
Dies ist die Mutter von wartungsarmen Rezepten; Es sind nur drei Zutaten, einschließlich der nahrhaften Zucchini! Dies ähnelt einem Pizzaboot, aber durch die Zugabe von Ziegenmilchkäse fühlt es sich schicker an.
Nachdem Sie die Zucchinisamen herausgeschöpft haben, würzen Sie das Gemüse mit Salz und Pfeffer, fügen Sie dann die Hälfte des Ziegenkäses hinzu und schöpfen Sie die Marinara-Sauce darüber. Fügen Sie etwas mehr Ziegenkäse hinzu und grillen Sie, bis die Marinara-Sauce sprudelt, der Käse warm ist und Sie es nicht mehr aushalten können, nicht mehr zu essen. Mit frischer Petersilie oder Basilikum bestreuen und fertig!
Die Idee dieses Rezepts ist, Naan, ein indisches Brot, das zu den Mahlzeiten als Grundnahrungsmittel dient, als Kruste für diese vegetarische Pizza zu verwenden. Grillen Sie das beste Sommergemüse - Kürbis, Zucchini, Mais und Spargel - auf dem Grill, und hacken Sie sie dann in Stücke. Verteile Pizzasauce auf jedem Stück Naan, füge das gegrillte Gemüse hinzu, dann Tomaten und Frühlingszwiebeln und schließlich Käse.
Das Ganze grillen, bis der Käse schmelzig und lecker ist. Perfektion. Da es sich hierbei um individuelle Pizzas handelt, ist es einfach, sie auf den unterschiedlichen Geschmack Ihrer Familienmitglieder zuzuschneiden. Ich empfehle Ihnen jedoch, das Rezept so zu probieren, wie es ist - es lohnt sich!
Manchmal besteht gesundes Grillen darin, die Zucchini in einer einfachen Packung zu grillen. Es wird dann in eine Tortilla gefüllt (auch gegrillt), zusammen mit cremigem Hummus, Käse, Grünkohl, Zwiebeln und Tomaten. Das Ergebnis ist eine schnelle, köstliche Mahlzeit, die zum Mittag- oder Abendessen serviert werden kann.
Sie fragen sich vielleicht, was Zitronensalz auf der Welt ist. Die kurze Antwort? Es ist das, was gewöhnliche Zucchini der Garten-Sorte in eine außergewöhnliche Beilage verwandelt. Die längere Antwort ist, dass es Zucchini mit Zitronensaft gekleidet und mit Zitronenschale und koscherem Salz gekrönt ist. Ich würde vorschlagen, dies als Beilage zu servieren, aber es wird wahrscheinlich nicht lange genug auf dem Küchentisch bleiben!
Diese Artischocken werden als Vorspeise gerechnet, aber ich mag sie auch als Beilage. Die Artischocken werden geschnitten und gedämpft, dann auf dem Grill für einen rauchigen Geschmack fertiggestellt. Mit zerlassener Butter, Rosmarin und ein wenig Parmesankäse beträufelt, möchten Sie Extras machen. Bonus: Weil sie unordentlich sind, lieben Kinder sie!
Dank seiner fleischigen Konsistenz ist eine nährstoffreiche Aubergine der Star in diesem Burgerrezept. Sie werden ein italienisches Dressing aus Olivenöl (ich empfehle Avocadoöl), Balsamico-Essig und italienischem Gewürz auf dicke Auberginenscheiben schlagen. Zuerst die Auberginen grillen, dann den Halloumi-Käse grillen. Wenn Sie einen anderen Käse wie Mozzarella oder Feta einsetzen, lassen Sie das Grillen aus, oder Sie haben ein echtes Chaos in den Händen!
Nachdem Sie die Auberginenscheiben und den Käse gegrillt haben, setzen Sie die Burger zusammen, indem Sie eine Scheibe Aubergine, eine andere Scheibe Käse und eine Prise Pesto (probieren Sie mein hausgemachtes Basilikum-Tomaten-Pesto) auf ein Brötchen stapeln. Mit Salat, Tomate und anderen beliebten Burger-Zutaten bedecken und genießen.
Wer sagt, dass Vegetarier nicht alles haben können? Dieser Burger aus Portobello beweist, dass Fleischfresser kein Monopol auf den Grillfavoriten haben. Pilze, die das Immunsystem stärken, werden mit einer Mischung aus Kokosnussöl, Balsamico-Essig und Knoblauch bestrichen und dann perfekt gegrillt. Serviert auf einem Brötchen mit gegrilltem Paprika, Tomaten und Zwiebeln. [! 12247 => 1140 = 5!
Gegrillte, kaliumreiche Süßkartoffeln erhalten ein süßes, karamellisiertes Aroma. Und wenn Sie Ihre Lieblingsgewürze und frischen Kräuter hinzufügen, ist das Ergebnis eine schnelle, einfache und super gesunde Beilage oder ein Snack, für den Sie sich beim Servieren großartig fühlen. Tauschen Sie das Olivenöl unbedingt gegen Avocadoöl oder ein anderes Öl mit hohem Rauchpunkt aus.
Sie haben das richtig gelesen: Nachos direkt auf dem Grill zubereitet! Verwenden Sie Ihre Lieblings-Tortilla-Chips oder stellen Sie Ihre eigenen mit Bio-Maistortillas her (dies ist ein großartiges Rezept für hausgemachte Tortilla-Chips). Mit ballaststoffreichen schwarzen Bohnen, saurer Sahne (aus biologischem Anbau), Tomaten und Frühlingszwiebeln eignen sich diese beladenen Pommes frites hervorragend zum Grillen oder sogar für ein komplettes Abendessen. Fügen Sie einfach Rinderhackfleisch hinzu und servieren Sie es mit einer Avocado-Beilage für noch mehr Gesundheit.
Dies ist die Mutter von wartungsarmen Rezepten; Es sind nur drei Zutaten, einschließlich der nahrhaften Zucchini! Dies ähnelt einem Pizzaboot, aber durch die Zugabe von Ziegenmilchkäse fühlt es sich schicker an.
Nachdem Sie die Zucchinisamen herausgeschöpft haben, würzen Sie das Gemüse mit Salz und Pfeffer, fügen Sie dann die Hälfte des Ziegenkäses hinzu und schöpfen Sie die Marinara-Sauce darüber. Fügen Sie etwas mehr Ziegenkäse hinzu und grillen Sie, bis die Marinara-Sauce sprudelt, der Käse warm ist und Sie es nicht mehr aushalten können, nicht mehr zu essen. Mit frischer Petersilie oder Basilikum bestreuen und fertig!
Die Idee dieses Rezepts ist, Naan, ein indisches Brot, das zu den Mahlzeiten als Grundnahrungsmittel dient, als Kruste für diese vegetarische Pizza zu verwenden. Grillen Sie das beste Sommergemüse - Kürbis, Zucchini, Mais und Spargel - auf dem Grill, und hacken Sie sie dann in Stücke. Verteile Pizzasauce auf jedem Stück Naan, füge das gegrillte Gemüse hinzu, dann Tomaten und Frühlingszwiebeln und schließlich Käse.
Das Ganze grillen, bis der Käse schmelzig und lecker ist. Perfektion. Da es sich hierbei um individuelle Pizzas handelt, ist es einfach, sie auf den unterschiedlichen Geschmack Ihrer Familienmitglieder zuzuschneiden. Ich empfehle Ihnen jedoch, das Rezept so zu probieren, wie es ist - es lohnt sich!
Manchmal besteht gesundes Grillen darin, die Zucchini in einer einfachen Packung zu grillen. Es wird dann in eine Tortilla gefüllt (auch gegrillt), zusammen mit cremigem Hummus, Käse, Grünkohl, Zwiebeln und Tomaten. Das Ergebnis ist eine schnelle, köstliche Mahlzeit, die zum Mittag- oder Abendessen serviert werden kann.