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Amyframpton
Sunrabbit's veganes Maisbrot
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Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 170 Grad vorheizen. Backform 8x8 "mit Pergamentpapier auslegen.
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Trockene Zutaten verquirlen; füge feuchte Zutaten hinzu und rühre um (übertreibe es nicht - ein paar Klumpen sind in Ordnung).
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Den Teig in die Auflaufform geben, mit Zimtzucker bestreuen und den freiliegenden Teig damit bestreichen.
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30 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingeführte Zahnstocher sauber herauskommt. Mindestens 15 Minuten abkühlen lassen, damit er fest wird, und warm mit veganer Butter und/oder Ahornsirup servieren.
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