Tartarsauce des düsteren Gasthauses - Nachahmer

Name: Tartarsauce des düsteren Gasthauses - Nachahmer
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 Ei; 1/2 Knoblauchzehe; 1/2 Esslöffel Zucker; 3/4 Teelöffel weißer Essig; Eine Tasse mit einer Kapazität von 30 ml, die Worcestershire-Sauce enthält; 0,75 Zitrone, Saft von; 1/4 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer; 1/4 TL weißer Pfeffer; 3/8 Liter Öl; 1 dill pickle, chopped fine ( I just use dill relish! about 2 Tbsp )

Zutaten

1 Ei
1/2 Knoblauchzehe
1/2 Esslöffel Zucker
3/4 Teelöffel weißer Essig
Eine Tasse mit einer Kapazität von 30 ml, die Worcestershire-Sauce enthält
0,75 Zitrone, Saft von

1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
1/4 TL weißer Pfeffer
3/8 Liter Öl
1 dill pickle, chopped fine ( I just use dill relish! about 2 Tbsp )

Zubereitung

Alle Zutaten mit Ausnahme von OIL und PICKLE in eine Küchenmaschine geben.
Die Mischung wird dunkelbraun sein.
Langsam mit Öl beträufeln; Beginnen Sie mit ein paar Tropfen und verwenden Sie dann einen feinen Strahl während der Verarbeitung.
Stoppen Sie, wenn Sie nach Ihrem Geschmack verdickt sind.
Schmecken Sie und passen Sie Aromen an, wenn Sie gebraucht werden.
Sobald es dick genug ist, werfen Sie die Gurken hinein und geben Sie ihm einen letzten Wirbel.
Wenn die Sauce zu dick ist, geben Sie jeweils ein paar Tropfen Essig hinzu.
Wenn die Sauce zu dünn ist, geben Sie jeweils einige Tropfen Öl hinzu.

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