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Rathiemke
Tartarsauce des düsteren Gasthauses - Nachahmer
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Zutaten
Zubereitung
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Alle Zutaten mit Ausnahme von OIL und PICKLE in eine Küchenmaschine geben.
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Die Mischung wird dunkelbraun sein.
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Langsam mit Öl beträufeln; Beginnen Sie mit ein paar Tropfen und verwenden Sie dann einen feinen Strahl während der Verarbeitung.
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Stoppen Sie, wenn Sie nach Ihrem Geschmack verdickt sind.
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Schmecken Sie und passen Sie Aromen an, wenn Sie gebraucht werden.
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Sobald es dick genug ist, werfen Sie die Gurken hinein und geben Sie ihm einen letzten Wirbel.
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Wenn die Sauce zu dick ist, geben Sie jeweils ein paar Tropfen Essig hinzu.
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Wenn die Sauce zu dünn ist, geben Sie jeweils einige Tropfen Öl hinzu.
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