Zimteis ("Diätversion") für elektrisches Eis

Name: Zimteis ("Diätversion") für elektrisches Eis
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 Eigelb (kann eine äquivalente Menge an cholesterinfreiem Eigelb oder Eierschlägern ersetzen); 12 Umschläge Gleicher Zuckerersatz (oder gleich viel Kristallzuckerersatz); 1 -2 Teelöffel Zimt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die 1% fettarme Milch enthält; 1/2 Teelöffel Vanille

Dieses Rezept wurde als Antwort auf eine Anfrage im Forum veröffentlicht. Es war eines von vielen Rezepten, die mit meiner Eismaschine geliefert wurden Eine heiße Nacht. Die Gefrierzeit für dieses Rezept beträgt 30 Minuten in meiner elektrischen Eismaschine. Die Zeit kann gemäß den Anweisungen des Herstellers für Ihre Eismaschine variieren Hinweis: Das Eigelb verleiht dem fertigen Produkt eine bessere Konsistenz. ** Dies ist ein "altes" Rezept ... bevor "Splenda" entwickelt wurde.

Zutaten

Zubereitung

Eigelb leicht schlagen.
Fügen Sie eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml hinzu, die Milch enthält.
Bei schwacher Hitze (oder Mikrowelle) unter häufigem Rühren kochen, bis die Mischung etwas eindickt.
Gekochte Mischung mit den restlichen Zutaten verquirlen.
Kühle und kühle die Mischung für ein paar Stunden (1-2 Stunden).
Die kalte Mischung in die Eismaschine gießen und gemäß den Anweisungen des Herstellers verarbeiten.

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