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Edwina Hoffer
Zwiebel Cheddar schnelles Brot
Ich brauchte ein Rezept für ein Cheddar-Brot für unsere lokale Messe. Dieses sah wirklich gut aus, also werde ich es versuchen.
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Zutaten
Zubereitung
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In einer mittelgroßen Pfanne gehackte Zwiebeln in Butter anbraten.
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Zum Abkühlen beiseite stellen und die Brotzutaten mischen.
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Ofen vorheizen auf 425 F.
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Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen.
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Kürzung einschneiden.
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Milch unterrühren, bis die Mischung nur noch feucht und teigartig ist.
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Den Teig auf ein leicht bemehltes Brett wenden und zu einem Rechteck klopfen.
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Verteilen Sie die Zwiebeln und den Käse über dem Teig und legen Sie eine kleine Menge Zwiebeln beiseite, um den Laib zu bedecken.
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Den Teig wie eine Geleerolle aufrollen. Zentimeternähte und Seiten zusammen.
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Legen Sie das Brot in eine gefettete Laibpfanne.
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30 Minuten bei 210 Grad backen oder bis es fertig ist. Für den besten Geschmack heiß servieren.
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