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Zwiebelsauce Hühnchen
 
 
8 PortionenPTM1H20 min

Zwiebelsauce Hühnchen


Dies ist ein wunderbares Hühnchen-Rezept. Das Hähnchen fällt in die Sauce, sobald es plattiert ist. Ausgezeichnet mit Reis noch besser mit meinem selbstgemachten Reispilaw. Ich habe dieses Rezept auch unter Elaine's Rice Pilaf gepostet.

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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden; beiseite legen.
  2. Hühnerbrust aufteilen.
  3. Kombinieren Sie 6 TBS Mehl, 1,5 TSP Salz und 0,25 TSP Pfeffer in einer Plastiktüte. Fügen Sie dem Hühnchen jeweils ein paar Stücke hinzu und schütteln Sie es mit dem Fell.
  4. Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Hühnchen hinzufügen und auf beiden Seiten bräunen. Hähnchen entfernen und beiseite stellen.
  5. Die Zwiebelscheiben in einer Pfanne goldbraun anbraten. 3 TBS Mehl hinzugeben und umrühren. Hühnerbrühe hinzufügen und kochen lassen, bis sie verdickt ist. Restliches Salz, Pfeffer und Thymian hinzugeben.
  6. Bei 350 ° F 1,25 Stunden backen.



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