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Akoori - indisches Rührei
 
 
2 PortionenPTM10 min

Akoori - indisches Rührei


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Zubereitung

  1. Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie braun sind.
  2. Ingwer-Knoblauch-Paste und Tomate dazugeben und ca. 30 Sekunden braten.
  3. Eier und Salz hinzufügen. Hitze auf niedrig stellen. Rühre die Eier durch Rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  4. Enjoy while hot!



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