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Braune Bohnensuppe mit Speck und Nelken
 
 
4 PortionenPTM30 min

Braune Bohnensuppe mit Speck und Nelken


Ein leckeres holländisches Rezept. Das Hauptgericht enthält die folgenden Zutaten: Fleisch, Zwiebeln (fein gehackt), Knoblauch (gepresst), Olivenöl, Tomatenpüree, gemahlene Nelken, braune niederländische Bohnen ((850 g), abgetropft), Crème Fraîche, Fleischbrühe (aus der Tablette), in Streifen), Petersilie (getrocknet), Bakbacon ((dick) und in Streifen).

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Zubereitung

  1. In breiter Suppe Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Öl auf goldbraune Frucht bei schwacher Hitze.
  2. Fügen Sie Tomatenpaste und Nelken und einige Sekunden hinzu.
  3. aufholen.
  4. Bohnen (2 EL Bohnen) und die Crème Fraîche mit Zwiebelmischung verrühren.
  5. Brühe die Brühe und bringe sie zum Kochen.
  6. Gekochte Bohnensuppe für 15 Minuten, langsam kochen lassen und gelegentlich umrühren.
  7. Suppe Suppe mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine.
  8. Rühren Sie die restlichen Bohnen und Paprika durch pürierte Suppe.
  9. Falls erforderlich, verdünnen Sie die Suppe mit Wasser und erhitzen Sie sie durch und durch.
  10. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
  11. In der Zwischenzeit Speck bei schwacher Hitze in einer trockenen Pfanne backen.
  12. Suppe auf vier Schüsseln verteilen und mit Speckstreifen bestreuen.
  13. Lecker zu geröstetem Vollkornbrot, dünn mit Marmite überzogen..


Ernährung

500Kalorien
Natrium4% DV100mg
Fett57% DV37g
Eiweiß36% DV18g
Kohlenhydrate8% DV24g
Ballaststoff8% DV2g

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