Frühlingszwiebeln gegen Frühlingszwiebeln: Was ist der Unterschied?

Fazit

1. Schalotten, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln werden häufig in der asiatischen, amerikanischen und europäischen Küche verwendet.

2. Sowohl die Blätter als auch die Zwiebeln dieser Zwiebeln sind essbar und haben im Vergleich zu normalen Zwiebeln einen milden, milden Geschmack.

3. Sie sehen jedoch sehr ähnlich aus und sind nur schwer voneinander zu unterscheiden.

4. Dieser Artikel klärt die Verwirrung und erläutert die Unterschiede zwischen Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln.

Frühlingszwiebeln sind jünger als Frühlingszwiebeln

1. Der Unterschied zwischen Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln ist einfach ihr Alter.

2. Schalotten sind jünger als Frühlingszwiebeln und wurden zu einem früheren Zeitpunkt ihres Wachstums geerntet.

3. Man erkennt sie an der Breite der weißen Knolle am Pflanzengrund. Da es weniger Zeit im Boden verbracht hat, ist die weiße Zwiebel einer Schalotte schlanker als die einer Frühlingszwiebel.

4. Als Faustregel gilt, dass die weiße Zwiebel einer Schalotte ungefähr so ​​breit ist wie der Stiel und die Blätter der Pflanze.

5. Etwas ältere Frühlingszwiebeln haben unten eine etwas breitere weiße Zwiebel. Diese Zwiebel ist normalerweise breiter als die Blätter und eiförmig, nicht rund.

Frühlingszwiebeln sind älter als sowohl Frühlingszwiebeln als auch Frühlingszwiebeln

1. Frühlingszwiebeln werden normalerweise am Ende des Sommers gepflanzt, damit sie über den Winter wachsen und im Frühjahr geerntet werden können.

2. Sie sind reifer als sowohl Frühlingszwiebeln als auch Frühlingszwiebeln, aber immer noch eine Art junger Zwiebeln, die geerntet werden, bevor sie die Chance haben, größer zu werden.

3. Eine Frühlingszwiebel erkennen Sie an der kleinen, runden, weißen Zwiebel am Boden. Während es Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln ähnlich zu sein scheint, verrät es seine abgerundete Zwiebel.

4. Frühlingszwiebeln schmecken aufgrund ihrer Reife auch etwas kräftiger als Schalotten und Frühlingszwiebeln.

5. Trotzdem schmecken sie milder als normale Zwiebeln, die viel länger im Boden liegen und viel größer werden.

Kommen grüne Zwiebeln und Schalotten aus derselben Pflanze?

1. Alle unreifen Zwiebeln haben die gleichen hohlen, langen grünen Blätter und kleinen weißlichen Zwiebeln.

2. Einige Leute halten jedoch echte Schalotten und Frühlingszwiebeln für eine bestimmte Art von Allium-Pflanze, die Allium fistulosum-Art.

3. Diese Art unterscheidet sich von anderen Zwiebeln, da sie keine runde Zwiebel entwickelt.

4. Diese Pflanzen haben auch im Boden eine gerade weiße Knolle.

5. Allerdings sind "Schalotte", "Frühlingszwiebel" und "Frühlingszwiebel" keine offiziellen Pflanzennamen und daher keiner bestimmten Art zugeordnet.

6. Obwohl Zwiebeln der Art Allium fistulosum immer nur Schalotten und Frühlingszwiebeln bilden, kann jede junge Zwiebel je nach Alter der Pflanze in diese Kategorien fallen.

Nährwertangaben

1. Junge Zwiebeln wie Schalotten, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln sind sehr kalorienarm und enthalten nur etwa 5 Kalorien pro mittelgroße Zwiebel oder 32 Kalorien pro 100 Gramm (1).

2. Sie bestehen zu 89% aus Wasser und enthalten 2,6 g Ballaststoffe, 7,3 g Kohlenhydrate sowie winzige Mengen Protein und Fett pro 100 g.

3. Sie enthalten auch Mikronährstoffe, darunter Folsäure sowie die Vitamine K und C.

4. 100 Gramm dieser Zwiebeln haben (1):

5. Diese Zwiebeln enthalten auch nützliche Antioxidantien und schwefelhaltige Verbindungen (2).

Wie man mit Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln kocht

1. Während Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln vorwiegend nach Alter klassifiziert sind, kann es zu Verwirrung kommen, da diese Begriffe häufig synonym verwendet werden, um junge Zwiebeln zu beschreiben.

2. Daher kann es schwierig sein, das Alter und die Art der Zwiebel zu bestimmen, die Sie kaufen.

3. Da jedoch alle jungen Zwiebeln ähnlich schmecken, macht der Typ keinen großen Unterschied in den Gerichten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welchen Typ Sie haben, oder wenn Sie sich Sorgen machen, dass Sie den falschen haben, ist es unwahrscheinlich, dass Ihr Rezept beschädigt wird.

4. Beliebte Zubereitungsarten für junge Zwiebeln wie Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln sind ein Salat oder eine Beilage.

5. Sie können auch mit ihnen kochen, indem Sie sie zu Pfannengerichten, Suppen und Eintöpfen geben. Frühlingszwiebeln, die einen etwas stärkeren Geschmack haben, schmecken hervorragend eingelegt oder gegrillt.

Fazit

1. Der Unterschied zwischen Schalotten, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln ist das Alter oder die Zeit, in der sie wachsen, bevor sie geerntet werden.

2. Sie können sie an ihrer Zwiebel erkennen - Schalotten sind am dünnsten und in der Regel nicht breiter als der Zwiebelstiel, während die Zwiebeln der Frühlingszwiebeln etwas größer und die Frühlingszwiebeln rund sind.

3. Obwohl kleine Unterschiede in Geschmack und Aussehen bestehen, sind diese Zwiebeln sehr ähnlich und können oft in denselben Rezepten verwendet werden.