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28 gesunde Snacks, die Ihre Kinder lieben werden

Griechische Zucchinistückchen

  1. Wachsende Kinder bekommen oft Hunger zwischen den Mahlzeiten.

  2. Viele abgepackte Snacks für Kinder sind jedoch extrem ungesund. Sie sind oft voll mit raffiniertem Mehl, zugesetztem Zucker und künstlichen Zutaten.

  3. Die Zwischenmahlzeit ist eine großartige Gelegenheit, zusätzliche Nährstoffe in die Ernährung Ihres Kindes einzuschleusen.

  4. Füllen Sie anstelle von stark verarbeiteten Snacks den Bauch Ihres Kindes mit Vollwertnahrung, die Energie und Nahrung liefert.

  5. Hier ist eine Liste kinderfreundlicher Snacks, die sowohl gesund als auch lecker sind.

1. Joghurt

  1. Joghurt ist ein ausgezeichneter Snack für Kinder, da er eine gute Protein- und Calciumquelle darstellt. Calcium ist besonders wichtig für die Knochenentwicklung von Kindern (1).

  2. Einige Joghurts enthalten auch lebende Bakterien, die dem Verdauungssystem zugute kommen (2, 3).

  3. Die meisten an Kinder vermarkteten Joghurts enthalten viel Zucker. Wählen Sie stattdessen reinen, fettreichen Joghurt und süßen Sie ihn mit frischem Obst oder einem Spritzer Honig.

  4. Achten Sie dennoch darauf, Säuglingen unter 12 Monaten keinen Honig zu geben, da sie einem höheren Risiko für eine schwere Infektion mit dem Namen Botulismus ausgesetzt sind (4).

2. Popcorn

  1. Sie können Popcorn als Junk-Food betrachten, aber es ist wirklich ein nahrhaftes Vollkorn.

  2. Solange Sie es nicht in ungesunden Belägen ertränken, kann Popcorn ein gesunder Snack für Kinder sein. Popcorn aus der Luft holen, mit etwas Butter beträufeln und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.

  3. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie jüngeren Kindern Popcorn anbieten, da dies zu Erstickungsgefahr führen kann.

3. Sellerie mit Erdnussbutter und Rosinen

  1. Sellerie mit Erdnussbutter und Rosinen, manchmal auch "Ameisen auf einem Baumstamm" genannt, ist eine unterhaltsame Möglichkeit, Ihr Kind zum Essen eines Gemüses zu bewegen.

  2. Schneiden Sie einen Selleriestiel in drei oder vier Stücke, verteilen Sie Erdnussbutter im Sellerie und legen Sie ein paar Rosinen auf die Erdnussbutter.

  3. Diese drei Lebensmittel zusammen sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett.

  4. Kaufen Sie unbedingt Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz oder pflanzliche Öle.

4. Nüsse

  1. Nüsse sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Antioxidantien. Nahrungsfett ist wichtig für das Wachstum von Kindern (5, 6).

  2. Ärzte empfahlen, Kindern wegen des Risikos einer allergischen Reaktion die Einnahme von Nüssen zu verweigern. Neuere Erkenntnisse deuten jedoch darauf hin, dass die Einführung von Nüssen in einem frühen Alter dieses Risiko senkt (7, 8, 9).

  3. Trotzdem können Nüsse eine Erstickungsgefahr darstellen. Stellen Sie daher sicher, dass Ihr Kind mit der Textur zurechtkommt, bevor Sie Nüsse als Snack geben.

5. Studentenfutter

  1. Solange Ihr Kind nicht gegen Nüsse allergisch ist, ist Trail Mix ein gesunder Snack für Kinder, die unterwegs essen.

  2. Die meisten handelsüblichen Trails enthalten zuckerhaltige Pralinen, die Sie sich aber auch bequem zu Hause zubereiten können.

  3. Für eine gesündere Version Nüsse, Trockenfrüchte und Vollkorngetreide mischen.

6. Geschnittene Birnen mit Ricotta

  1. Birnen sind ein süßer Leckerbissen und leicht zu essen, wenn sie in Scheiben geschnitten werden. Birnen sind reich an Ballaststoffen und nützlichen Pflanzenstoffen (10, 11).

  2. Verteilen Sie auf jeder Scheibe Ricotta-Käse, um dem Snack Ihres Kindes eine leckere Protein- und Calciumquelle hinzuzufügen.

7. Hüttenkäse

  1. Hüttenkäse ist ein frischer und cremiger Käse, der weich genug ist, damit auch Kleinkinder ihn essen können.

  2. Es ist reich an Protein und eine gute Quelle für Selen, Vitamin B12 und Kalzium. Vitamin B12 ist wichtig für das richtige Wachstum und die Entwicklung des Gehirns bei Kindern (12).

  3. Sie können Hüttenkäse selbst servieren, mit frischen oder getrockneten Früchten belegen oder als cremigen Aufstrich auf Vollweizentoast verwenden.

8. Haferflocken

  1. Haferflocken ist ein gesundes Frühstück für Kinder, macht aber auch einen guten Snack.

  2. Hafer ist reich an löslichen Ballaststoffen, wodurch die Anzahl der nützlichen Bakterien im Verdauungstrakt sowie andere gesundheitliche Vorteile erhöht werden (13).

  3. Überspringen Sie zuckerhaltige aromatisierte Päckchen und machen Sie Ihr Haferflocken mit ganzem Haferflocken. Etwa 1/8 Teelöffel Zimt und einige Apfelwürfel zur Süße hinzufügen.

  4. Wenn Sie das Haferflockenmehl mit Milch anstelle von Wasser zubereiten, werden zusätzliches Eiweiß und Kalzium hinzugefügt.

9. Ein Stück Käse

  1. Käse besteht hauptsächlich aus Eiweiß und Fett und ist eine gute Kalziumquelle.

  2. Studien zeigen, dass der Verzehr von Käse und anderen Milchprodukten mit einer insgesamt besseren Ernährungsqualität zusammenhängt.

  3. Vollfett-Milchprodukte tragen erheblich zum Nährstoffbedarf eines Kindes an Kalzium, Magnesium und den Vitaminen A und D bei (14, 15, 16, 17).

  4. Käse versorgt Kinder mit hochwertigem Eiweiß, das für ein korrektes Wachstum benötigt wird. Eiweiß hilft ihnen auch dabei, sich zwischen den Mahlzeiten satt zu fühlen (18, 19).

  5. Außerdem stellen einige Studien fest, dass Kinder, die Käse essen, seltener Karies bekommen (20, 21).

10. Veggie Pita Tasche

  1. Einige Eltern glauben, es sei schwierig, ihre Kinder dazu zu bringen, Gemüse zu essen. Aber wenn es ihnen Spaß macht, probieren sie mit größerer Wahrscheinlichkeit das Gemüse.

  2. In einer Vollkorn-Pita-Tasche etwas Hummus verteilen und rohes Gemüse wie Karotten, Gurken, Salat und Paprika in Scheiben schneiden. Lassen Sie Ihr Kind ein paar Gemüse pflücken und die Pita füllen.

  3. Gemüse steckt voller wichtiger Vitamine und Mineralien, und viele Kinder essen nicht genug davon (22).

11. Fruchtsmoothie

  1. Ein Fruchtsmoothie ist eine gute Möglichkeit, viele Nährstoffe in einen kleinen Snack zu packen.

  2. Sie können einem Smoothie auch Gemüse hinzufügen. Mit der Süße der Früchte merkt Ihr Kind vielleicht gar nicht, dass sie da drin sind.

  3. Verwenden Sie ganze, frische Zutaten und vermeiden Sie zuckerhaltigen Fruchtsaft.

  4. Es gibt unzählige Kombinationen, die Sie ausprobieren können, aber hier ist ein Smoothie-Rezept, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:

  5. Zutaten für 4 Portionen:

  6. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.

12. Hart gekochte Eier

  1. Bewahren Sie hartgekochte Eier für eine schnelle Behandlung mit hohem Proteingehalt im Kühlschrank auf.

  2. Eier sind sehr nahrhaft und ein ausgezeichneter Snack für Kinder. Sie enthalten hochwertiges Eiweiß sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin B12, Riboflavin und Selen (23, 24).

  3. Sie enthalten auch Lutein und Zeaxanthin, zwei Carotinoide, die für die Gesundheit der Augen von Vorteil sind (25).

  4. Außerdem sind sie eine der besten Nahrungsquellen für Cholin, ein Vitamin, das für eine ordnungsgemäße Gehirnentwicklung erforderlich ist (26, 27).

13. Bananenhaferkekse

  1. Hausgemachte Bananenplätzchen sind ein gesunder Snack für Kinder, der wie ein Genuss schmeckt.

  2. Diese Kekse beziehen ihre Süße eher aus zerdrückten Bananen als aus raffiniertem Zucker.

  3. Raffinierter Zucker ist mit gesundheitlichen Problemen bei Kindern verbunden, z. B. einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen, Fettleibigkeit bei Kindern und Typ-2-Diabetes (28, 29, 30).

  4. Zutaten:

  5. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Löffel der Keksmischung auf ein gefettetes Backblech legen und 15-20 Minuten bei 175 ° C backen.

14. Rosinen-Snack-Packs

  1. Rosinen sind getrocknete Trauben. Sie haben fast alle Nährstoffe, die in frischen Trauben enthalten sind - aber in einer kleineren Packung.

  2. Rosinen enthalten eine anständige Menge Eisen, einen Nährstoff, von dem viele Kinder nicht genug bekommen und der für den Sauerstofftransport im ganzen Körper benötigt wird (31, 32).

  3. Darüber hinaus enthalten Rosinen pflanzliche Wirkstoffe, einschließlich Oleanolsäure, die die Zähne Ihres Kindes vor Karies schützen können, indem sie verhindern, dass Bakterien daran haften (33, 34).

  4. Rosinen-Snackpakete sind ein einfacher Snack zum Mitnehmen, der viel gesünder ist als die meisten Fertiggerichte.

15. Puten-Avocado-Roll-up

  1. Ein Puten-Avocado-Rollup ist ein einfach zu verzehrender, gesunder Snack.

  2. Die Türkei ist eine gute Proteinquelle, die für den Aufbau und die Reparatur von Geweben in Ihrem Körper verantwortlich ist. Es ist auch sehr füllend, was Kindern helfen kann, sich zwischen den Mahlzeiten zufrieden zu fühlen (19).

  3. Avocados sind voller herzgesunder Fette, zusammen mit Ballaststoffen, Folsäure, Pantothensäure, Kalium, mehreren Antioxidantien sowie den Vitaminen C und K (35).

  4. Um ein Puten-Avocado-Rollup zuzubereiten, schälen und schneiden Sie zuerst eine Avocado. Werfen Sie die Scheiben vorsichtig in Limettensaft, um eine Bräunung zu vermeiden. Wrap ein Stück Pute um jede Avocado-Scheibe.

16. Süßkartoffelpommes

  1. Süßkartoffeln sind eine der reichhaltigsten Quellen von Beta-Carotin, einem Nährstoff, der von Ihrem Körper in Vitamin A umgewandelt werden kann. Es trägt zu gesunden Augen und gesunder Haut bei (36).

  2. Hausgemachte, gebackene Süßkartoffelpommes sind eine nahrhafte Alternative zu Pommes.

  3. Zutaten:

  4. Die Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffel in Olivenöl geben und mit Meersalz bestreuen. Auf einem Backblech 20 Minuten bei 220 ° C backen.

17. Essiggurken

  1. Gurken sind in Salz und Wasser fermentierte Gurken.

  2. Sie sind eine gute Quelle für Vitamin K, und einige Produkte enthalten auch probiotische Bakterien, die gut für das Verdauungssystem sind (2, 3, 37).

  3. Essiggurken enthalten keine Probiotika. Suchen Sie im Kühlbereich des Lebensmittelladens nach Essiggurken mit lebenden Kulturen.

  4. Vermeiden Sie süße Gurken mit hohem Zuckerzusatz.

18. Grünkohlchips

  1. Grünkohl gilt als Superfood, da er reich an Nährstoffen, aber kalorienarm ist. Tatsächlich können Kinder alle Vitamine A, C und K, die sie an einem Tag benötigen, in nur 1 Tasse (65 Gramm) Grünkohl (38) aufnehmen.

  2. Auch wenn die meisten Kinder nicht die Chance ergreifen, dieses grüne Rohkost zu essen, sind Grünkohlchips ein leckerer Snack, der die Meinung Ihres Kindes ändern könnte.

  3. Zutaten:

  4. Den Grünkohl in Stücke reißen, dann waschen und gründlich trocknen. Olivenöl und Gewürze dazugeben. Auf einem Backblech ausbreiten und 10-12 Minuten bei 175 ° C backen. Beobachten Sie den Ofen genau, da der Grünkohl schnell brennen kann.

19. Karottenstifte und Hummus

  1. Die meisten Kinder lieben Dip, und ein gesunder Dip ist eine großartige Möglichkeit, um sie dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen.

  2. Hummus ist eine Option. Es ist ein dicker, cremiger Aufstrich aus Kichererbsen, der Ballaststoffe, Folsäure und viele Antioxidantien enthält.

  3. Hummus schmeckt lecker mit Möhrenstangen oder anderem rohem Gemüse.

20. Energiekugeln

  1. Energiekugeln schmecken wie Keksteig, werden aber aus nahrhaften ganzen Zutaten hergestellt.

  2. Sie können diese Snacks entweder mit gemahlenem Flachs oder ganzen Chiasamen zubereiten - beides Quellen für Ballaststoffe, Proteine ​​und Antioxidantien.

  3. Sie sind eine gesündere Alternative zu handelsüblichen Müsliriegeln, die normalerweise viel Zucker und künstliche Zutaten enthalten.

  4. Zutaten:

  5. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Rollen Sie die Mischung in kleine Kugeln und kühlen Sie. Ersetzen Sie für eine Belohnung die getrockneten Früchte durch gehackte dunkle Schokoladenstückchen.

21. Paprika und Guacamole

  1. Paprika ist von Natur aus süß und sehr nahrhaft. Sie liefern eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Carotinoide (39).

  2. Carotinoide sind pflanzliche Verbindungen mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich der Unterstützung der Augengesundheit (25).

  3. Paprika schmeckt köstlich in Guacamole getaucht, einem cremigen Aufstrich aus zerdrückten Avocados.

22. Vollkorncracker und Nussbutter

  1. Sie können Ihre eigenen Sandwichcracker herstellen, indem Sie ein wenig Nussbutter wie Mandelbutter auf Vollkorncracker verteilen. Dieser Snack hat ein ausgewogenes Verhältnis von Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett.

  2. Wählen Sie Cracker für Ihre Kinder jedoch mit Bedacht aus. Viele Cracker enthalten raffiniertes Mehl, gehärtete Öle und sogar Zucker.

  3. Wählen Sie stattdessen Cracker aus 100% Vollkorn und Samen.

23. Ein Stück Frucht

  1. Ein Stück Obst ist ein praktischer und gesunder Snack für Kinder.

  2. Die meisten Früchte enthalten Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe wie Kalium sowie die Vitamine A und C (40).

  3. Bananen, Äpfel, Birnen, Trauben, Pfirsiche und Pflaumen sind Beispiele für Früchte, die für Snacks zum Mitnehmen verwendet werden können.

  4. Schneiden Sie Früchte wie Ananas, Melone und Mango in mundgerechte Stücke und bewahren Sie sie in kleinen Behältern für praktische Snacks auf.

24. Erdnussbutter-Bananen-Quesadilla

  1. Eine Quesadilla aus Erdnussbutter und Banane ist gesund und lecker.

  2. Erdnussbutter ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Kind eine Quelle für gesunde Fette und etwas Protein zu geben.

  3. Bananen sind eine gute Quelle für Kalium, Vitamin B6 und Ballaststoffe (41).

  4. Dieses einfache Rezept kombiniert Erdnussbutter und Bananen zu einem leckeren Snack.

  5. Zutaten:

  6. Erdnussbutter über die gesamte Tortilla verteilen. Die Banane in Scheiben schneiden und die Scheiben auf die Hälfte der Tortilla legen. Den Zimt über die Bananen streuen und die Tortilla halbieren. Vor dem Servieren in Dreiecke schneiden.

25. Oliven

  1. Oliven sind reich an gesunden Fetten und enthalten starke Antioxidantien, die Ihren Körper vor schädlichen Molekülen schützen, die als freie Radikale bezeichnet werden (42).

  2. Oliven sind weich und leicht zu essen für Kinder. Achten Sie darauf, dass Sie Kindergruben kaufen oder die Grube entfernen, bevor Sie sie servieren.

  3. Verschiedene Sorten haben ihren eigenen Geschmack. Wenn Sie Ihrem Kind noch nie Oliven angeboten haben, beginnen Sie mit milden schwarzen Oliven.

26. Apfel-Erdnussbutter-Dip

  1. Apfelscheiben und Erdnussbutter sind eine köstliche Kombination.

  2. Die Haut eines Apfels enthält Pektin, eine lösliche Faser, die freundliche Darmbakterien füttert und die Verdauungsgesundheit verbessert (43, 44).

  3. Erdnussbutter hat eine dicke Konsistenz, die für Kinder möglicherweise schwierig als Dip zu verwenden ist.

  4. Mischen Sie ein wenig reinen, fettreichen Joghurt in zwei Esslöffel (30 Gramm) Erdnussbutter, um einen glatten, cremigen Dip für Apfelscheiben zu erhalten.

27. Gefrorenes Fruchteis am Stiel

  1. Gefrorenes Fruchteis am Stiel ist ein Leckerbissen für Kinder und sehr gesund.

  2. Die meisten im Laden gekauften Eis am Stiel enthalten künstliche Aromen und raffinierten Zucker oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.

  3. Aber Sie können ganz einfach Ihre eigenen erstellen, und Ihre Kinder helfen möglicherweise gern.

  4. Pürieren Sie gefrorene Früchte oder Beeren und eine kleine Menge Fruchtsaft in einem Mixer. Gießen Sie die Mischung in Eis am Stiel Formen oder kleine Plastikbecher. Mit Folie abdecken und einen Eis am Stiel durch die Folie in die Eis am Stiel stecken. Über Nacht einfrieren.

28. Ein halbes Sandwich

  1. Sandwiches müssen nicht nur zu den Mahlzeiten gereicht werden. Ein halbes Sandwich kann auch ein gesunder Snack für Kinder sein.

  2. Um ein gesundes Sandwich zuzubereiten, beginnen Sie mit Vollkornbrot, wählen Sie eine Proteinquelle aus und fügen Sie, wenn möglich, Obst oder Gemüse hinzu.

  3. Hier einige Beispiele für gesunde Sandwichkombinationen:

Unterm Strich

  1. Viele Kinder bekommen zwischen den Mahlzeiten Hunger.

  2. Ein gesunder Snack kann Ihre Kinder mit Energie versorgen und ihnen helfen, die Nährstoffe zu bekommen, die sie täglich benötigen.

  3. Bieten Sie Ihren Kindern ganze, unverarbeitete Lebensmittel zur Zwischenmahlzeit an, anstatt vorverpackte Zwischenmahlzeiten.



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