Butterartiger Apfelkuchenkuchen

Ofen auf 350 ° C erhitzen. Eine 9 x 5 x 3-Zoll-Laibpfanne mit Antihaftspray beschichten.

Streusel: Rühren Sie die Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel krümelig zur Seite.

Kuchen: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verrühren, bis alles gemischt ist.

Die Eier in einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel schlagen, um sie zu mischen. Rühren Sie Butter und Milch zum Mischen hinzu. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und falten Sie sie mit einem Gummispachtel, bis die trockenen Zutaten befeuchtet sind. Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Pfanne geben; verteilen, um die Unterseite zu bedecken. Streuen Sie mit 0,5 Äpfeln und 0,5 Streusel. Löffel auf den restlichen Teig, streuen Sie die Abdeckung ab. Streuen Sie mit 0,5 Streusel, die restlichen Äpfel und dann den restlichen Streusel.

1 Stunde 10 Minuten bis 1 Stunde 20 Minuten backen, oder bis ein in der Mitte eingelegter hölzerner Dorn sauber herauskommt. Auf einem Rost 10 Minuten in der Pfanne kühlen. Kuchen auf den Rost umdrehen. Streusel nach oben drehen und vollständig abkühlen lassen.