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JMPOLLARD209
Indonesisches Huhn
Komme nicht auf meinen Fall, wenn dies nicht authentisch Indonesisch ist, okay? Als ich das Rezept gefunden habe, hieß es Indonesian Chicken, und da ich weder Indonesier bin noch jemanden aus Indonesien kenne, kann ich weder bestätigen noch leugnen, dass es sich tatsächlich um Indonesian Chicken handelt Eine sehr leckere Sache. Die Erdnusssauce eignet sich auch zum Anziehen von Dingen, die Sie nicht nackt servieren möchten, wie Nudeln, Reis oder gedünstetes Gemüse.
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Zutaten
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 10 Hähnchenbrust, enthäutet, entbeint und in Zentimeter geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit gehackten Frühlingszwiebeln (einschließlich Oberteilen)
- 2 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung
-
Kombinieren Sie Sojasauce, Zucker, Zitronensaft, Knoblauchpulver und Pfeffer.
-
Hähnchen hinzufügen und 30 Minuten marinieren.
-
Spieße Stücke auf Holzspieße, wenn gewünscht, und mit Öl bepinseln.
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7,66 cm vor der Hitze 5 Minuten braten.
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Kann auch auf vorgeheizter Grillpfanne gegart werden oder gebraten werden, wenn Sie möchten.
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Inzwischen würzige Erdnusssauce vorbereiten.
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Braten Sie grüne Zwiebel im Öl an, bis Sie schlapp sind.
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Vom Herd nehmen und Erdnussbutter hinzufügen.
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Nach und nach Wasser einrühren und die restlichen Zutaten hinzufügen.
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Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es zum Kochen kommt.
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Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße dick genug ist, um einen Löffel zu garen.
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Rühren Sie gelegentlich, während Sie köcheln.
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Hühnchen mit der würzigen Erdnusssauce zum Dippen servieren.
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Kann auch über heißem gekochtem Reis oder Nudeln serviert werden.
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