Rosmarin-Parmesankekse

Name: Rosmarin-Parmesankekse
Cook time: 6 min
Total time: 1 h 16 min
Yield: 0
Ingredients: 100 g Butter, gehackt; 100 g Parmesankäse, gerieben; 1 Esslöffel Rosmarin, grob gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die einfaches Mehl enthält

Ich liebe herzhafte Kekse, also dachte ich, ich würde dies zu einem späteren Zeitpunkt probieren. Kekse werden bis zu 4 Tage in einem mit Folie gefütterten luftdichten Behälter aufbewahrt. Die Lieferzeit umfasst 1 Stunde Kühlzeit

Zutaten

Zubereitung

Verarbeiten Sie Butter, Parmesan, Rosmarin, Mehl, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine, bis die Masse einen Teig bildet.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche wenden. In eine 15-cm-Scheibe schneiden und einpressen. In Butterbrotpapier wickeln.
Backofen auf 180 ° C vorheizen Linie 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
Rollen Sie den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier bis zu einer Dicke von 0,5 cm aus. Schneiden Sie mit einem 5-cm-Ausstecher die Teiglinge aus. Drücken Sie den nicht verwendeten Teig zusammen.
Backen Sie Kekse für 6 bis 8 Minuten oder bis sie goldgelb sind. Stehen Sie für 5 Minuten auf Tabletts. Übertragen Sie sie auf einen Rost, um sich abzukühlen.

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