Thunfisch-, Tomaten- und Reisdreiecke

Reis nach der Absorptionsmethode auf der Packung kochen. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Backofen auf 200 ° C vorheizen. Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben. In einer Schüssel kochen, 3 bis 4 Minuten rühren oder weich werden lassen. Reis, Thunfisch, halbgetrocknet hinzufügen Tomaten, Sahne, Ei und Dill. Mit Salz und Pfeffer würzen.

1 Teigplatte auf die Werkbank legen. Mit Butter bestreichen. Mit einer weiteren Teigplatte bestreichen und mit Butter bestreichen. Wiederholen, um 3 Schichten zu formen. Teig der Länge nach in Drittel schneiden.

1 gehäuften Esslöffel Thunfischmischung auf das kurze Ende jedes Gebäckstreifens geben. Das Gebäck über die Füllung falten, um ein Dreieck zu bilden. Das Dreieck weiter über sich selbst falten, die Länge des Gebäckstreifens nach unten streichen. Mit Butter bestreichen Gebäck, Butter und Füllung.

Dreiecke 15 bis 20 Minuten backen oder bis das Gebäck goldgelb ist. Zum Abkühlen beiseite stellen.