20 Vorteile von Kokosnussöl für Ihr Gehirn, Ihr Herz, Ihre Gelenke + mehr!

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Bis heute gibt es über 1.500 Studien, die belegen, dass Kokosöl eines der gesündesten Lebensmittel auf dem Planeten ist. Die Verwendung und der Nutzen von Kokosnussöl gehen über das hinaus, was die meisten Menschen erkennen, da Kokosnussöl - hergestellt aus Kopra oder frischem Kokosnussfleisch - ein wahres Superfood ist. Kein Wunder, dass der Kokosnussbaum an vielen tropischen Standorten als "Baum des Lebens" gilt.
Es besteht kein Zweifel, dass viele Menschen sich nicht sicher sind, ob sie regelmäßig Kokosöl konsumieren sollen, insbesondere nach dem Bericht der American Heart Association (AHA) 2017 über gesättigte Fette. Die Wahrheit ist, dass die Empfehlung der AHA, gesättigte Fette in Ihrer Ernährung zu reduzieren, zwar plausibel ist, aber nicht bedeutet, dass die Menschen nichts davon konsumieren können. Tatsächlich empfiehlt die AHA, 30 Gramm pro Tag für Männer und 20 Gramm pro Tag für Frauen einzuhalten, was ungefähr 2 Esslöffel bzw. 1,33 Esslöffel Kokosnussöl entspricht.
In der Tat sollten wir hervorheben, dass die AHA darauf hingewiesen hat, dass wir gesättigte Fette nicht vollständig vermeiden müssen, und das liegt daran, dass wir sie tatsächlich benötigen. Es stärkt unser Immunsystem und schützt die Leber vor Giftstoffen.
Und während sich die AHA darauf konzentriert, wie gesättigte Fette den LDL-Cholesterinspiegel erhöhen können, müssen wir uns daran erinnern, dass Kokosnussöl auf natürliche Weise Entzündungen reduziert. Die Reduzierung von Entzündungen sollte das größte Gesundheitsziel aller sein, da es die Hauptursache für Herzkrankheiten und viele andere Erkrankungen ist.
Trotz der etwas negativen Reaktion auf Kokosnussöl in den letzten Jahren bin ich immer noch ein großer Befürworter von Kokosnussöl zur Verringerung von Entzündungen, zur Unterstützung der kognitiven und Herzgesundheit und zur Steigerung des Energieniveaus. - um nur einige der vielen Vorteile von Kokosnussöl zu nennen.

Was ist Kokosöl?

Kokosöl wird durch Pressen von getrocknetem Kokosnussfleisch (Kopra) oder frischem Kokosnussfleisch hergestellt. Um Kokosöl herzustellen, können Sie eine "trockene" oder "feuchte" Methode anwenden. Die Milch und das Öl aus der Kokosnuss werden gepresst und dann wird das Öl entfernt.
Kokosöl hat eine feste Textur bei kühlen oder Raumtemperaturen, da die Fette im Öl, die meist gesättigte Fette sind, aus kleineren Molekülen bestehen. Bei Temperaturen um 78 Grad verflüssigt sich Kokosöl.
Mit einem Rauchpunkt von ca. 350 Grad eignet es sich hervorragend als Öl für sautierte Gerichte, Saucen und Backwaren. Es zieht aufgrund seiner kleineren Fettmoleküle auch leicht in die Haut ein und ist somit ein hervorragender Feuchtigkeitsspender für Haut und Kopfhaut.
Die vielen Vorteile von Kokosnussöl sind nur mit einem Produkt von guter Qualität verfügbar. Es gibt einige Arten von Kokosnussöl, die Sie kennen sollten, einschließlich der folgenden:
Natives Kokosöl: Natives Kokosöl ist das am wenigsten raffinierte und vorteilhafteste. Es wird aus Kopra oder getrocknetem Kokosnussfleisch hergestellt, das aus der Schale genommen und gepresst wird, um die natürlichen Öle zu extrahieren. Natives Kokosöl hat normalerweise einen tollen nussigen und süßen Geschmack.
In der Kategorie "Kokosnussöl" finden Sie Öl, das mit einer "Nassmahlmethode" hergestellt wurde. Dies bedeutet, dass es aus frischem Kokosnussfleisch extrahiert wurde und Öl, mit dem es hergestellt wurde eine trockene Methode, da stattdessen getrocknete Kopra verwendet wird. Manchmal sieht man "extra natives Kokosnussöl", aber es gibt wirklich keinen Unterschied zwischen nativem und extra nativem Kokosnussöl, daher ist jede Option eine gute Wahl.
Raffiniertes Kokosöl: Raffiniertes Kokosöl wurde einem Raffinierungsprozess unterzogen, bei dem das Öl gebleicht und desodoriert wurde. Im Gegensatz zu reinem Kokosöl haben raffinierte Öle keinen merklichen Kokosgeschmack oder -aroma. Raffinierte Kokosnussöle werden nicht empfohlen, da viele von ihnen mit hohen Temperaturen und aggressiven Chemikalien hergestellt werden, die beide die nützlichen Antioxidantien des Öls zerstören können.

Kokosnussölernährung

Es wurden Tausende Studien durchgeführt, um die Geheimnisse dieses erstaunlichen Supernahrungsmittels aufzudecken: nämlich gesunde Fette, sogenannte mittelkettige Fettsäuren (MCFAs). Diese einzigartigen Fette umfassen:
Ungefähr 62 Prozent der Öle in Kokosnuss bestehen aus diesen drei gesunden Fettsäuren, und 91 Prozent des Fettes in Kokosnussöl sind gesunde gesättigte Fette. Diese Fettzusammensetzung macht es zu einem der vorteilhaftesten Fette auf dem Planeten, wie die USDA-Nährstoffdatenbank zeigt.
Die meisten Fette, die wir konsumieren, brauchen länger, um verdaut zu werden, aber MCFAs in Kokosöl liefern die perfekte Energiequelle, da sie nur einen dreistufigen Prozess durchlaufen müssen, um in Kraftstoff umgewandelt zu werden im Gegensatz zu anderen Fetten, die einen 26-stufigen Prozess durchlaufen müssen!
Im Gegensatz zu langkettigen Fettsäuren in pflanzlichen Ölen sind MCFAs:
Ein Esslöffel Kokosöl enthält etwa 120 Kalorien, 14 Gramm Fett, keine Ballaststoffe, kein Cholesterin und nur Spuren von Vitaminen und Mineralstoffen.
Alles in allem sind es die MCFAs, die in Kokos-Kopra enthalten sind und die es zu einem wahren Superfood machen. Deshalb sind die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl so zahlreich und erstaunlich.

20 Vorteile von evidenzbasiertem Kokosöl

Kokosöl ist leicht verdaulich und produziert außerdem eine länger anhaltende Energie und steigert den Stoffwechsel. Wenn Sie ein hochwertiges, nicht raffiniertes Kokosnussöl einnehmen, können Sie die meisten Vorteile von Kokosnussöl erzielen, da dessen MCFA direkt an die Leber gesendet und in Energie umgewandelt werden.
Heute verwenden viele Triathleten Kokosöl als Kraftstoffquelle für Training und Rennen bei Langstreckenveranstaltungen. Sie können einen hausgemachten Energiebrennstoff herstellen, indem Sie Kokosöl, rohen Honig und Chiasamen miteinander mischen. Einfach je einen Esslöffel zusammenstellen und 30 Minuten vor dem Training einnehmen.
Kokosnuss verbessert auch die Verdauung, da sie dem Körper hilft, fettlösliche Vitamine, Kalzium und Magnesium aufzunehmen. Wenn Kokosöl zusammen mit Omega-3-Fettsäuren eingenommen wird, können sie doppelt so wirksam sein, da sie leicht verdaulich sind und vom Körper verwendet werden können.
Kokosöl kann zur Verbesserung der Bakterien- und Darmgesundheit beitragen, indem es schlechte Bakterien und Candida zerstört. Insbesondere ein Candida-Ungleichgewicht kann die Magensäure senken, was zu Entzündungen und einer schlechten Verdauung führt. All dies zusammen bedeutet, dass Kokosnussöl die Verdauungsgesundheit fördert und bei der Behandlung oder Vorbeugung von Magengeschwüren und Colitis ulcerosa hilft.
Außerdem ist dieses Superfood so leicht zu verdauen, dass bekannt ist, dass es auch die Symptome der Gallenblasenerkrankung lindert. Ersetzen Sie andere langkettige Fette durch Kokosnussöl, um die Gallenblase und die Gesundheit des gesamten Körpers zu verbessern.
Kokosöl ist wunderbar als Gesichtsreiniger, Feuchtigkeitscreme und Sonnenschutz, kann aber auch viele Hauterkrankungen behandeln. Die Fettsäuren (Caprylsäure und Laurinsäure) in Kokosnussöl wirken entzündungshemmend, wirken feuchtigkeitsspendend und eignen sich hervorragend für alle Arten von Hauterkrankungen.
Es schützt die Haut und hat viele Antioxidantien, die es ideal für die Heilung der Haut machen. Darüber hinaus gleichen die antimikrobiellen Eigenschaften die Candida- oder Pilzquellen aus, die viele Hautzustände verursachen können. Es gibt so viel raffiniertes Kokosöl, das für die Haut gut ist.
Ölziehen mit Kokosnussöl wird seit Jahrhunderten verwendet, um den Mund von Bakterien zu reinigen und Parodontitis zu heilen. Untersuchungen zeigen außerdem, dass das Ziehen von Öl mit Kokosnussöl nicht nur mehrere Vorteile für die Mundgesundheit bietet, sondern auch einen positiven Einfluss auf die allgemeine Gesundheit hat. Kokosöl ist aufgrund seiner hohen Konzentration an antibakteriellen MCFAs eines der wirksamsten Öle zum Ölziehen.
Wenn Sie das Öl in Ihrem Mund schwenken, denaturiert das Öl die Bakterien und haftet daran. Durch das Entfernen von Mundbakterien wird das Risiko einer Parodontitis erheblich verringert. Wenn Sie Ihr Zahnfleisch heilen und Ihre Zähne reparieren möchten, empfehle ich Ihnen, dreimal pro Woche 20 Minuten am Tag Kokosöl zu ziehen.
Oxidativer Stress und freie Radikale sind die beiden Hauptursachen für Osteoporose. Da Kokosnussöl so viele Antioxidantien enthält, die zur Bekämpfung freier Radikale beitragen, ist es eine der führenden natürlichen Therapien für Osteoporose.
Ein weiterer Vorteil von Kokosnussöl ist, dass es die Kalziumaufnahme im Darm erhöht. Untersuchungen zur Osteoporose haben ergeben, dass Kokosöl nicht nur das Knochenvolumen und die Knochenstruktur bei Probanden erhöht, sondern auch den Knochenverlust aufgrund von Osteoporose verringert.
Wenn sich Zellen weigern, auf Insulin zu reagieren, und keine Glukose mehr zur Energiegewinnung aufnehmen, gelten sie als insulinresistent. Die Bauchspeicheldrüse pumpt dann mehr Insulin aus, um dies auszugleichen und einen Überproduktionszyklus zu erzeugen. Insulinresistenz ist der Vorläufer von Typ-II-Diabetes.
Die MCFAs in Kokosöl helfen dabei, die Insulinreaktionen in den Zellen auszugleichen und einen gesunden Verdauungsprozess zu fördern. Sie entlasten die Bauchspeicheldrüse und geben dem Körper eine konstante Energiequelle, die nicht von Glukosereaktionen abhängig ist, die Insulinresistenz und Typ-II-Diabetes verhindern können.
Aufgrund der Energie schaffenden Fähigkeiten von Kokosnussöl und der Tatsache, dass es kein Kohlenhydratöl ist, ist es kein Wunder, dass es beim Abnehmen vorteilhaft ist. Es hilft dabei, Fett und Kalorien zu verbrennen, den Appetit zu verringern, und in Studien war es besonders hilfreich, um Bauchfett zu verlieren.
Die Fähigkeit der Kokosnuss, Ihnen beim Fettabbau zu helfen, ist gut etabliert. Eine 1985 im Journal of Toxicology and Environmental Health veröffentlichte Studie bewies, dass eine einzige Injektion von Caprinsäure bei männlichen Ratten zu einer "anfänglich raschen, dann allmählichen Abnahme des Nahrungsverbrauchs und einer parallelen Abnahme des Körpergewichts" führte. [! 31412 => 1140 = 4!
Nach medizinischen Untersuchungen und der USDA-Nährstoffdatenbank hat Kokosöl folgende Vorteile für den Körper:
Durch die Verdauung von MCFAs durch die Leber entstehen Ketone, die für das Gehirn für die Energiegewinnung leicht zugänglich sind. Ketone versorgen das Gehirn mit Energie, ohne dass Insulin Glukose in Energie umwandeln muss.
Jüngste Untersuchungen haben gezeigt, dass das Gehirn tatsächlich sein eigenes Insulin erzeugt, um Glukose zu verarbeiten und Gehirnzellen zu stärken. Da das Gehirn eines Alzheimer-Patienten die Fähigkeit verliert, sein eigenes Insulin zu produzieren, könnten die Ketone aus Kokosnussöl eine alternative Energiequelle zur Reparatur der Gehirnfunktion bilden.
Kokosöl ist reich an natürlichen gesättigten Fetten. Gesättigte Fette erhöhen nicht nur das gesunde Cholesterin (bekannt als HDL-Cholesterin) in Ihrem Körper, sondern helfen auch dabei, das LDL- "schlechte" Cholesterin in gute Cholesterine umzuwandeln. Eine in Evidence-based Complementary and Alternative Medicine veröffentlichte randomisierte Crossover-Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von 2 Esslöffeln Kokosnussöl bei jungen, gesunden Erwachsenen den HDL-Cholesterinspiegel signifikant erhöhte. Außerdem wurden keine größeren Sicherheitsprobleme bei der täglichen Einnahme von Kokosnussöl über einen Zeitraum von acht Wochen gemeldet.
Durch die Erhöhung des HDL im Körper wird die Herzgesundheit gefördert und das Risiko von Herzerkrankungen gesenkt. Kokosöl wirkt sich auch positiv auf das Herz aus, da es hohe Triglyceridwerte senkt.
Von Kokosnussöl ist bekannt, dass es UTI-Symptome und Niereninfektionen heilt und verbessert. Die MCFAs im Öl wirken als natürliches Antibiotikum, indem sie die Lipidbeschichtung auf Bakterien aufbrechen und diese abtöten. Untersuchungen zeigen auch, dass Kokosöl die Leber direkt vor Schädigungen schützt.
Kokoswasser hilft auch, Feuchtigkeit zu spenden und den Heilungsprozess zu unterstützen. Die Ärzte haben sogar Kokoswasser injiziert, um Nierensteine zu beseitigen. Kokosnuss ist ein kraftvolles Superfood, was angesichts all dieser enormen gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl deutlich wird.
In einer Tierstudie in Indien reduzierten die hohen Antioxidantien im Kokosnussöl (VCO) Entzündungen und besserten die Arthrosesymptome wirksamer als die führenden Medikamente.
In einer anderen kürzlich durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass Kokosöl, das nur mit mittlerer Hitze geerntet wurde, entzündliche Zellen unterdrückt. Es wirkte sowohl analgetisch als auch entzündungshemmend.
Kokosnussöl hat zwei Eigenschaften, die bei der Krebsbekämpfung helfen: eine sind die im Öl produzierten Ketone. Tumorzellen können nicht auf die Energie in Ketonen zugreifen und sind glukoseabhängig. Es wird angenommen, dass eine ketogene Diät ein möglicher Bestandteil für die Genesung von Krebspatienten sein könnte.
Und die zweite Qualität ist der Gehalt an mittelkettigen Fettsäuren in Kokosnussöl. Da die MCFAs die Lipidwände von Bakterien verdauen, können sie auch die Helicobacter-pylori-Bakterien abtöten, von denen bekannt ist, dass sie das Risiko für Magenkrebs erhöhen.
Untersuchungen haben außerdem gezeigt, dass Laurinsäure in Kokosnussöl krebsbekämpfend wirken kann, indem sie eine antiproliferative und proapoptotische Wirkung auslöst.
Kokosöl enthält Laurinsäure (Monolaurin), die nachweislich Candida reduziert, Bakterien bekämpft und ein feindliches Umfeld für Viren schafft. Viele Krankheiten werden heutzutage durch das Überwachsen bösartiger Bakterien, Pilze, Viren und Parasiten im Körper verursacht.
Sie können Getreide und Zucker in Ihrer Ernährung durch Kokosöl als natürliche Kraftstoffquelle ersetzen, wenn Sie krank sind. Zucker füttert das Wachstum von schlechten Bakterien. Nehmen Sie stattdessen dreimal täglich einen Esslöffel Kokosöl, wenn Sie krank sind, und essen Sie viel Gemüse und Knochenbrühe.
In einer 2004 im Journal of Neurobiology of Ageing veröffentlichten Studie stellten Forscher fest, dass die MCFAs in Kokosnussöl die Gedächtnisprobleme bei ihren älteren Probanden verbesserten.
Bei allen Patienten zeigte sich nach Einnahme dieser Fettsäure eine deutliche Verbesserung der Erinnerungsfähigkeit. Da die MCFAs leicht vom Körper aufgenommen werden und ohne Insulin im Gehirn abgerufen werden können. So können sie Gehirnzellen effizienter befeuern.
Für die MCFA von Kokosöl müssen die Pankreasenzyme nicht abgebaut werden. Die Einnahme von Kokosöl entlastet die Bauchspeicheldrüse.

Kokosnussöl Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Es gibt selten irgendwelche Nebenwirkungen für Kokosnussöl. Gelegentlich kann bei bestimmten Personen, die gegen Kokosnüsse allergisch sind, eine Kontaktallergie auftreten. Es ist bekannt, dass einige der durch Kokosnussöl erzeugten Reinigungsprodukte auch Kontaktallergien auslösen, dies ist jedoch nicht häufig.
Tatsächlich ist Kokosöl dafür bekannt, die Nebenwirkungen vieler Medikamente zu reduzieren. Zum Beispiel hat es in Studien die Symptome und Nebenwirkungen von Krebsbehandlungen reduziert.
Beachten Sie, dass raffiniertes oder verarbeitetes Kokosöl gebleicht, über den gewünschten Schmelzpunkt hinaus überhitzt und chemisch verarbeitet werden kann, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Bei der Verarbeitung des Öls ändert sich die chemische Zusammensetzung, und die Fette sind nicht mehr gut für Sie. Vermeiden Sie daher nach Möglichkeit gehärtete Öle und wählen Sie stattdessen Kokosnussöl extra vergine.

Verwendung von Kokosnussöl

Wählen Sie beim Kauf von Kokosnussöl ein extra natives Kokosnussöl, das die größten Vorteile von Kokosnussöl bietet. Entscheiden Sie sich für reines, nass gemahlenes, nicht raffiniertes Bio-Kokosöl, um sicherzustellen, dass Sie reines Kokosöl erhalten. Raffinierte Versionen sind, wie andere Lebensmittel auch, weniger nützlich und verlieren wichtige Nährstoffe.
Wofür kann Kokosöl verwendet werden? Es gibt viele Möglichkeiten, Kokosöl für die Gesundheit zu verwenden, einschließlich der folgenden:
Kokosöl kann zum Kochen und Backen verwendet und zu Smoothies gegeben werden. Es ist das Öl meiner Wahl, da unraffiniertes, natürliches, biologisches Kokosöl einen schönen Kokosgeschmack verleiht, aber nicht die schädlichen Giftstoffe enthält, die andere gehärtete Speiseöle häufig enthalten. Wenn Sie Ihrem Essen oder Ihren Smoothies Kokosöl hinzufügen, können Sie die Energie schnell steigern und es ist leichter zu verdauen als andere Öle. Einige Möglichkeiten, Kokosöl in Ihrem Essen zu verwenden, sind:
Wie trägst du Kokosöl auf deinen Körper auf? Sie können es einfach topisch direkt auf Ihre Haut oder als Träger für ätherische Öle oder Mischungen auftragen. Besonders vorteilhaft ist das Einreiben in die Haut direkt nach dem Duschen. Kokosnussöl wirkt als großartige Feuchtigkeitscreme und hat antimikrobielle Eigenschaften, die die Gesundheit von Haut und Haaren fördern. Einige Möglichkeiten, Kokosöl für Ihre Haut und Haare zu verwenden, sind:
Kokosnussöl kann zum Ölziehen verwendet werden. Hierbei handelt es sich um eine ayurvedische Methode, mit der der Mund entgiftet, Plaque und Bakterien entfernt und der Atem erfrischt wird. Geben Sie einen Esslöffel Kokosöl 10 bis 20 Minuten in den Mund und werfen Sie das Öl dann in den Müll.
Kokosnussöl hat antimikrobielle Eigenschaften und ist daher ein hervorragender Bestandteil in DIY-Naturheilrezepten, die zur Bekämpfung von Infektionen und zur Stärkung der Immunität verwendet werden. Einige Rezepte, die mit Kokosöl hergestellt werden können, sind:
Kokosöl wirkt als natürlicher Staubverhinderer, Waschmittel, Möbelpolitur und hausgemachte Handseife. Es tötet Bakterien und Pilze ab, die in Ihrem Haus wachsen können, und lässt die Oberflächen auch glänzend aussehen.
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