25 fantastische Feigenrezepte

Verlauf

1. Feigen wurden zum ersten Mal vor Tausenden von Jahren in Ägypten kultiviert und haben eine lange kulinarische Geschichte, die auf viele alte Bevölkerungsgruppen zurückgeht. Tatsächlich wurden ernährungsreiche Feigen sogar in der Bibel und in einigen anderen alten Schriften erwähnt, und viele Leute sprachen von einer "heiligen" Nahrung. Feigenrezepte wurden im antiken Griechenland und in Rom um das 9. Jahrhundert v. Chr. Populärer. als sich ihre Verwendung auszubreiten begann. Feigen wurden im 16. Jahrhundert in die westliche Hemisphäre eingeführt, als die Spanier sie auf ihren Reisen nach Übersee brachten.

2. Feigen sind eine in Europa und im Nahen Osten beheimatete Frucht, die seit Tausenden von Jahren Bestandteil der traditionellen Ernährung ist. Heute sind sie auf der ganzen Welt erhältlich und beliebt und treten in einer Vielzahl internationaler Küchen auf. Während sie aufgrund ihrer kurzen Erntezeit oft als getrocknet empfunden werden, sind Feigen im frischen Zustand (und auch köstlich!) Vollständig essbar. Darüber hinaus enthalten Feigen einige beeindruckende gesundheitliche Vorteile. Das macht Feigenrezepte so einfach und schlau!

3. Hinweis: Ich empfehle die Verwendung von natürlichen Süßungsmitteln wie rohem Honig, echtem Ahornsirup oder Bio-Kokosnusszucker, um die meisten Nährstoffe aus diesen Rezepten zu gewinnen. Entfernen Sie auch konventionelle Kuhmilch und verwenden Sie Kokosmilch, Mandelmilch oder Ziegenmilch oder Käse aus biologischem Anbau. Ersetzen Sie Tafelsalz durch Meersalz und ersetzen Sie Raps- und Pflanzenöl durch Kokos-, Oliven- oder Gheeöl. Ersetzen Sie Olivenöl durch Avocadoöl, wenn Sie bei hoher Temperatur kochen.

25 fantastische Feigenrezepte

1. Feigen haben oft einen "samtigen", einzigartigen Geschmack. Wenn sie frisch gefunden werden, ist ihr "Fleisch" weich, schäbig und süß, obwohl es nicht überwältigend ist. Was Feigen wirklich so großartig macht, ist ihre Fähigkeit, in vielen verschiedenen Arten von Rezepten vielseitig zu sein - von hausgemachten Marmeladen mit niedrigem Zuckergehalt bis zu mit Gras gefütterten Rindfleischgerichten. Da sie in getrockneter Form lange halten, ohne zu verderben, sind sie eine hervorragende Küchengrundlage, die Sie auf vielfältige Weise verwenden können. Feigenrezepte sind die perfekte Wahl, um Ihr Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu verfeinern.

2. Denken Sie daran, dass jedes Rezept, das Pfirsiche, Birnen, Pflaumen oder Datteln erfordert, erfolgreich durch Feigen ersetzt werden kann. Zögern Sie also nicht, einige Ihrer Lieblingssalate oder -fleischgerichte zu vertauschen, indem Sie Feigen hinzufügen, an die Sie normalerweise nicht denken. Wenn Sie immer noch unsicher sind, was Sie mit Feigen tun sollen, die Sie kürzlich gekauft haben, lassen Sie sich von den folgenden Rezepten für Feigen inspirieren.

FEIGENREZEPTE: Frühstück

1. Haferflocken sind aus vielen Gründen ein Grundnahrungsmittel für das Frühstück: Sie halten satt, enthalten kein Gluten und eignen sich hervorragend für Beläge wie Feigen! Fügen Sie zusätzliche Nüsse oder sogar Bio-Joghurt hinzu, um dieses einfache Rezept mit gesundem Eiweiß und Fett zu verfeinern.

2. Dies ist kein durchschnittliches zuckerhaltiges Müsli. Quinoa und Hafer machen dieses Frühstück glutenfrei und proteinreich, insbesondere mit dem Zusatz von griechischem Bio-Joghurt und einigen Nüssen.

3. Haferflocken für unterwegs sind genau das, was Sie mit diesen Haferflocken-Feigenriegeln erhalten. Sie sind süß und herzhaft, was sie zu einer großartigen Option zum Frühstück macht ... oder sogar als sättigendes Dessert. Mach dir keine Sorgen! In dieser Kruste ist kein Gluten. Diese Feigenriegel sind völlig vegan und glutenfrei.

4. Alle Nährstoffvorteile von Chiasamen und kaliumreichen Feigen machen dieses Frühstück zu einem kraftvollen und doch leckeren Frühstück. Fügen Sie einige sautierte Pflaumen hinzu oder beträufeln Sie sie mit Manukahonig, um Ihr Immunsystem zu stärken.

5. Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihren Zuckerkonsum zu reduzieren und die Anzahl der Gemüse, die Sie an einem Tag essen, zu erhöhen, bietet dieser cremige Cashew-Kardamom-Feigen-Smoothie eine unterhaltsame und einzigartige Möglichkeit um Ihr süßes Getränk ohne die Verwendung der traditionellen Banane zu verdicken. Abgesehen von dem einzigartigen Verdickungsmittel ist dieser cremige Cashew-Kardamom-Feigen-Smoothie ein Hit, wenn Sie etwas dickes und cremiges mögen.

FEIGENREZEPTE: Salate / Beilagen

1. Traditionelle Oliventapenade ist absolut lecker, aber die Zugabe von Feigen? Dieses Rezept ist wirklich um einiges wert und verleiht ihm eine einzigartige Note. Sie können diesen Aufstrich mit Crackern oder Brot als perfekte Vorspeise servieren - oder einfach als Snack essen.

2. Wenn Sie nicht genug Feigen aus der oben genannten Feigen- und Oliventapenade bekommen haben, können Sie die Mischung auf diesen hausgemachten Feigen-Walnuss-Rosmarin-Crackern verteilen. Ansonsten genieße ich diese Cracker mit Ziegenkäse - und das sogar für sich. Da sie bis zu einer Woche dauern, können Sie sie jederzeit abrufen, wenn Sie nach einem gesunden Crunch suchen.

3. Sprechen Sie über eine Aromaexplosion ... Dieser Feigen- und Wassermelonensalat hat die unterschiedlichen Aromen von Feigen, Wassermelone, Feta, Minze, Basilikum, Balsamico und vielem mehr. Ihr Gaumen wird sich mit diesem Rezept nicht langweilen - und es ist so erfrischend.

4. Diese Ziegenkäse-Feigen sind die perfekte Vorspeise, wenn Sie Gäste bei sich haben. Sie wirken sehr beeindruckend, kommen aber schnell zusammen und benötigen nur wenige Grundzutaten. Suchen Sie nach hochwertigem Bio-Käse, um das Beste aus diesem einfachen Rezept herauszuholen.

5. Wenn Sie die Mandelbutter satt haben und Erdnussbutter meiden, wie es viele Menschen tun, ist dies möglicherweise die perfekte Antwort auf Ihre Frage nach der Butter. Das Zubereiten von Feigenapfelmus in einem langsamen Kocher spart viel Zeit und ermöglicht es dem Rezept, sich selbst zu kochen, während Sie unterwegs sind. Verwenden Sie es auf einem alten gekeimten Getreidetoast, in einem Salatdressing oder zum Nieseln auf einfachem Bio-Joghurt.

6. Dieser saisonale Salat ist eine perfekte Beilage für Thanksgiving oder zu jeder hausgemachten Mahlzeit in einer Herbstnacht. Die tiefen Farben der Rüben und Feigen machen diesen Salat schön in der Präsentation, während der erdige Geschmack der Rüben die Süße der Feigen ausgleicht.

7. Arugulas scharfer, pfeffriger Geschmack eignet sich hervorragend als Grundlage für Salat mit einer klassischen Kombination aus Käse (Ziegen- oder Schafsmilch), Feigen und Walnüssen. Sie können sogar Ihre eigene Feigenvinaigrette von Grund auf selbst herstellen, indem Sie die Feigen mischen, nachdem Sie sie über Nacht eingeweicht haben. Dadurch werden sie weicher, damit sie nicht in Ihrer Küchenmaschine oder Ihrem Mixer hängen bleiben.

8. Es ist schwer, jemanden zu finden, der gerösteten Rosenkohl nicht mag, selbst wenn er sagt, dass er ihn nicht mag. Feigen gleichen den einzigartigen Geschmack von Rosenkohl in dieser gesunden Beilage aus und geben ihnen einen Hauch von Süße anstelle von häufig verwendeten Preiselbeeren.

9. Sie wissen, dass Sie Ihren Grünkohl essen sollten, haben aber vielleicht noch keinen Weg gefunden, einen Grünkohlsalat zuzubereiten, den Sie wirklich mögen? Feigen werden zusammen mit Avocado- und Sesamdressing zu einem stark aromatisierten Salat verarbeitet, der dazu beiträgt, den Geschmack von Grünkohl auszugleichen, wenn Sie nicht der größte Fan des leicht bitteren Geschmacks sind.

FEIGENREZEPTE: Hauptgerichte

1. Die Kombination von Feigen, Oliven und Thymian in diesem Rezept verleiht gebratenem Hähnchen einen unglaublich süßen, salzigen und herzhaften Geschmack. Die Verwendung von Knochenbrühe in dieser Paleo-Mahlzeit verbessert das Nährstoffprofil zusätzlich.

2. Dieses gefüllte Truthahngericht zuzubereiten, wäre eine clevere Möglichkeit, einige Reste von Thanksgiving- oder Feiertags-Truthähnen zu verzehren. Es ist auch ein gutes Rezept, um es in die wöchentliche Abendrotation einzufügen, da es leicht verdoppelt werden kann und die Reste gespeichert werden, um am nächsten Tag großartige Mittagssandwiches zuzubereiten.

3. Nach dem Abendessen räumt niemand gerne ein paar Teller auf. Glücklicherweise benötigt diese Mahlzeit nur eine Pfanne und das Kochen dauert weniger als 30 Minuten. Was kann man mehr verlangen? Nur weil diese Option unglaublich einfach ist, bedeutet dies nicht, dass der Geschmack darunter leidet (weil dies definitiv nicht der Fall ist).

4. Roh, diese Nährschale versorgt Ihren Körper mit den reinsten Nährstoffen, die dieses Obst und Gemüse zu bieten hat. Die maximale Menge an Nährstoffen aus ungekochten Lebensmitteln zu konsumieren, ist einer der Hauptgründe, warum Menschen sich der Rohkost-Diät zuwenden. Dies ist eine leckere Art, sich mit Gemüse zu sättigen.

5. Jeder liebt Pizza, aber nicht jeder mag Weizen, Käse und Fett. Wechseln Sie Ihre übliche Pizza und probieren Sie etwas viel Gehobeneres, wie diese fruchtige Pizza, die cremigen, leicht sauren Ziegenkäse mit leckeren Feigen, Beeren und Birnen vereint. Ersetzen Sie einfach die Buttermilch durch gekeimtes Getreidemehl und Ziegen- oder Kuhkefir (es sei denn, Sie haben rohe oder grasgefütterte Buttermilch).

6. Wenn Sie das nächste Mal Ihren Grill anzünden, probieren Sie diese gegrillten Lamm- und Feigenspieße aus. Sie sind mit einer Pfefferminzglasur bestrichen, die dem Fleisch einen einzigartigen und erfrischenden Geschmack verleiht. Gepaart mit den Feigen erwartet Sie eine süße und erfrischende Mahlzeit.

FEIGENREZEPTE: Nachspeisen

1. Sie werden zuerst von diesem Feigenkäsekuchen angezogen, weil er so schön aussieht. Dann werden Sie mit dem Geschmack beeindruckt sein. Das Beste daran: Wenn Sie Milchprodukte meiden, können Sie sich immer noch diesen dekadenten Käsekuchen gönnen, da er keine Milchprodukte enthält. Überspringen Sie den Honignieselregen, wenn Sie möchten, dass dieses Rezept vollständig vegan ist.

2. Dieses einfache Dessertrezept ist der perfekte Weg, um eine doppelte Dosis Antioxidantien für jeden leckeren Bissen zu erhalten. Verwenden Sie einen hohen Kakaoanteil (75 Prozent und mehr sind großartig), um dieses Rezept optimal zu nutzen.

3. Wenn Sie Kinder haben, die "Munchkin" -Donuts lieben, dann ist dies der Nachtisch für Sie! Diese kleinen "Energiekugeln" sind mit viel gesünderen Zutaten gefüllt als die verarbeiteten, zuckerhaltigen Sorten, die Sie in Coffeeshops finden. Sie können sich also viel wohler fühlen, wenn Sie sie Ihren Kindern geben (und auch selbst welche haben). Diese eignen sich hervorragend als Zwischenmahlzeit für das Mittagessen in der Schule oder als Mitbringsel für Autofahrten, wenn Sie gesunde Snacks benötigen.

4. Lust auf einen süßen Leckerbissen? Gesünder kann man nicht sein als dieses Rezept. Diese Paleo Feigenriegel werden ausschließlich mit Feigen und ungesüßtem Apfelmus gesüßt. Diese Riegel sind köstlich frisch aus dem Ofen oder nach dem Abkühlen. Ich wette, sie sind sogar für Kinder zugelassen.

5. Während Kuchen im Allgemeinen etwas ist, das Sie für besondere Anlässe aufbewahren möchten, machen Sie doch die beste Art von Kuchen, die Sie können, wenn es Zeit zum Feiern ist. Schokolade und Feigen sind eine großartige Kombination, und mit den Feigen können Sie insgesamt weniger Zucker verwenden. Dies ist eine großartige Alternative zu jeder verarbeiteten Kuchenmischung in Schachteln.