5 Dinge, die Sie über Protein in Käse wissen müssen

Mineralien

1. Während Ramen-Nudeln 8 Prozent des täglichen Eisenwertes enthalten, der für den Sauerstofftransport im Körper benötigt wird, enthalten sie mit 33 Prozent des täglichen Eisenwertes auch eine große Menge Natrium Wert in einer Portion. Übermäßig viel Natrium wurde mit hohem Blutdruck und erhöhtem Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Die meisten Amerikaner verbrauchen viel zu viel Natrium, das hauptsächlich aus verarbeiteten Lebensmitteln stammt.

Käse kann eine großartige Proteinquelle sein

1. Das Eiweiß in Käse ist von hoher Qualität. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist somit eine vollständige Proteinquelle. Laut dem National Dairy Council ist Käse die wichtigste Proteinquelle für Milchprodukte in unserer Ernährung. Verschiedene Käsesorten enthalten unterschiedliche Mengen an Nährstoffen und Eiweiß. Eine Portion Käse enthält in der Regel zwischen 2 und 30 g Eiweiß.

Achten Sie auf Fette

1. Der Nachteil von Käse ist, dass er große Mengen gesättigter Fettsäuren enthalten kann. Nur 1 Unze. Käse kann 6 g Arterienverstopfungsfett enthalten - die Hälfte des empfohlenen Tagesgrenzwerts der durchschnittlichen Person. Dies bedeutet nicht, dass Sie auf den Verzehr von Käse verzichten sollten, aber Sie sollten fettarme Sorten wie Magerkäse oder fettreduzierten Käse wählen und gelegentlich kleinere Mengen der dichten Sorten genießen.

Bestellen Sie die Käsesorten vorsichtig, wenn Sie auswärts essen

1. Käse als Teil einer Vorspeise oder eines anderen Nahrungsmittels in einem Restaurant fügt Eiweiß, Kalzium, Phosphor und Geschmack hinzu. Es kann auch eine übermäßige Menge an Kalorien und Fett Gramm hinzufügen. Da die meisten Restaurants fettreichen Käse verwenden, sollten Sie sich beim Essen nicht nur auf Käse als Proteinquelle verlassen. Wählen Sie gesunde Eiweißquellen wie Fisch, Bohnen oder mageres Geflügel und genießen Sie Käse in kleinen Mengen. Fordern Sie weniger Käse oder Käse "nebenbei" an, damit Sie Ihre Portionsgrößen kontrollieren können.

Füllen Sie sich zu Hause mit fettarmem Käse ein

1. Der Kauf eines eigenen Käses für zu Hause und die Familie bietet viele Vorteile. Sie können die Käsesorte und Portionsgrößen mit dem zusätzlichen Bonus steuern, dass Sie genau wissen, was Sie verbrauchen. Wenn es um gereiften Käse wie Parmesan und Romano geht, verleiht eine sehr kleine Menge jedem Gericht viel Geschmack (was großartig ist, da sie tendenziell auch fettreicher sind). Kleine Portionen liefern jedoch kein substantielles Protein. Ergänzen Sie es daher unbedingt mit zusätzlichen Proteinquellen wie Fisch oder Hülsenfrüchten. Hüttenkäse, Streichkäse und Magerkäse oder fettarmer Käse können in größeren Portionen genossen werden, genießen Sie diese also regelmäßig.

Genießen Sie käsige Snacks

1. Unser heutiger geschäftiger Lebensstil führt häufig dazu, dass wir auf der Flucht essen, Fertiggerichte (die oft ungesund sind) konsumieren oder, was am schlimmsten ist, die Mahlzeiten komplett auslassen. Wenn einer dieser Punkte auf Sie zutrifft, sollten Sie Käse als Teil proteinhaltiger Snacks betrachten. Ein Snack auf gesunde Lebensmittel, die Protein enthalten, kann Energie und Blutzucker aufrechterhalten und übermäßigen Hunger, Reizbarkeit und übermäßiges Essen verhindern. Zu den gesunden Käsesnacks gehören Streichkäse mit Gemüseschnitten, fettarmer Hüttenkäse mit Früchten, fettarmer Frischkäse auf Vollkorncrackern oder Vollkornpita mit Gemüse und fettarmem Käse. Käse kann auch eine wichtige Rolle für die Ernährung von Kindern spielen. Viel Spaß beim Erstellen von fettarmen Käsesnacks und Fingerfood für die ganze Familie!