5 Fragen zu ... Essen und Zähnen
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Ihre Zähne können mit allem umgehen. Zumindest nehmen wir das an. Gedankenlos verschwindet alles in deinem Mund und deine Zähne machen ihren Job ohne zu protestieren. Weil sie stark sind. Sehr stark. Aber sind sie wirklich stark genug? HealthNet fragte den Zahnarzt Rob Barnasconi.
1. Wie wirkt sich die Ernährung auf unsere Zähne aus?
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"Der Mund ist ein wunderschönes Organ. Und Essen und Trinken ist neben Reden und Küssen seine wichtigste Aufgabe. Unser Mund ist wirklich dafür gemacht: Die Zähne und Backenzähne sind steinhart. ist eigentlich etwas ganz Besonderes, denn dank des Zahnschmelzes außen und des Dentins darunter können sie hundert Jahre lang mahlen, essen und beißen. Im Prinzip ist der Mund zum Essen und Trinken gemacht. Sie können jedoch nicht einfach alles von Ihrem Mund erwarten: Es gibt Lebensmittel, die zu Schäden führen. Außerdem heilen Zähne und Backenzähne nicht. Der Zahnschmelz wächst nicht. Schäden sind daher irreversibel und können nur mit künstlichen Eingriffen behoben werden. "
2. Welche Lebensmittel sind schlecht und wie wirken sie sich auf die Zähne aus?
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"Alle säurehaltigen Lebensmittel sind zahnschädlich, aber auch süße Produkte wirken sich negativ aus. Die Bakterien in unserem Mund wandeln Zucker in Säure um. und Säure treffen sind eigentlich die sogenannten Emaille-Attentäter. Limonaden, Energy Drinks und süße alkoholische Erfrischungen enthalten oft eine Kombination aus süß und sauer. Gleiches gilt für Süßigkeiten, zum Beispiel den sauren Lappen und das Bonbonspray. Was viele Menschen jedoch nicht wissen, ist, dass Fruchtsäfte und Früchte oft auch süß-saure Bestandteile haben. Ich hatte kürzlich einen Patienten mit deutlichen Anzeichen von Zahnerosion. Anfangs stellte sich heraus, dass es ziemlich schwierig war, die Ursache zu bestimmen. Deshalb aß sie den ganzen Tag Obst. Sehr gesund, aber katastrophal für die Zähne. Die saure Komponente in Speisen und Getränken löst den Zahnschmelz auf und nutzt ihn ab. Sie können es mit natürlichem Eis vergleichen. Wenn es viel gefroren ist, ist das Eis steinhart, aber wenn es dann aufzutauen beginnt, bildet sich eine Oberflächenschicht aus weichem Eis. Wenn Sie darüber laufen, kratzen Sie Eisstücke ab. Und genau das passiert mit den Zähnen: Erosion. "
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
3. Wie schlimm ist Zahnerosion?
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"Es ist viel schlimmer als wir alle denken. Bevor Sie es bemerken, ist es schon ziemlich schlimm. Wenn Sie Schmerzen haben, hat sich der Zahnschmelz bereits vollständig aufgelöst und das Dentin (Dentin) Und wegen der Schmerzen im Mund funktionieren Sie weniger gut. Wenn die Zahnerosion weiter zunimmt, müssen wir die Flecken wiederherstellen. Wenn es schlimmer wird, eine Krone, eine Nervenbehandlung oder sogar ein Verlust des Backenzahns oder Zahns. Der Schaden ist irreversibel. Wenn wir also unser Ess- und Trinkverhalten nicht anpassen, wird es nur noch schlimmer. Dies stellt nicht nur einen großen Aufwand dar, sondern die Folgen der Zahnerosion sind auch hässlich. Die Glasur wird gelb, nutzt sich ab und führt zu braunen Flecken. Sie erhalten auch immer kleinere Zähne. Wir untersuchen derzeit, wie viel Zahnerosion auftritt. Es gibt noch keine genauen Zahlen, aber alle Mundhygieniker und Zahnärzte in den Niederlanden sehen, dass die Zahnerosion zunimmt. Es ist der neue Feind der Zähne. In der Vergangenheit waren Karies (Löcher) das größte Problem, jetzt Erosion. Abgesehen von den Schuldigen in unserer Ernährung scheint es heutzutage weniger offensichtlich, Ihren Zähnen viel Aufmerksamkeit zu schenken. "
4. Was können Sie selbst tun, um Zahnerosion vorzubeugen?
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"Versuchen Sie, die folgenden Ratschläge einzuhalten: Besuchen Sie den Zahnarzt zweimal im Jahr. Ein Zahnarzt oder Zahnhygieniker wird feststellen, dass es zu Zahnerosion kommt, bevor Sie Schmerzen haben. Begrenzen Sie die Anzahl der Ess- und Trinkzeiten auf sechs oder sieben pro Tag, von denen höchstens ein oder zwei Mal Süßigkeiten, Obst oder andere saure Lebensmittel und Getränke sind. Auf diese Weise gibt Ihr Speichel die Möglichkeit, die Säure im Mund wieder zu neutralisieren. Konsumieren Sie keine sauren Getränke oder Lebensmittel, bevor Sie schlafen gehen. Putzen Sie Ihre Zähne mindestens zweimal täglich zwei Minuten lang mit einer weichen Zahnbürste und fluoridhaltiger Zahnpasta. Fluorid macht den Zahnschmelz stark. Wasser, Milch und Tee sind harmlose Getränke, die die Säure sozusagen wegspülen. Trinken Sie also zwischendurch viel Wasser. Sicher auch an einem Abend mit vielen alkoholfreien Getränken oder alkoholischen Snacks. Trinken Sie vorzugsweise saure Getränke durch einen Strohhalm und schlucken Sie ihn sofort. Auf diese Weise kommt es an Ihren Zähnen vorbei und die Säure kann relativ wenig Schaden anrichten. "
5. Wann ist die beste Zeit zum Zähneputzen: vor oder nach dem Essen?
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"Am besten putzen Sie Ihre Zähne eine Stunde nach dem Essen. Wenn das nicht funktioniert, reinigen Sie sie besser vor den Mahlzeiten. Putzen reinigt Ihre Zähne und dient Fluorid, das Sie auch haben, wenn Sie vor dem Essen bürsten. Das Frühstück enthält sicherlich süß-saure Bestandteile, die die Glasur beeinflussen. Dies macht Ihre Zähne besonders anfällig und wenn Sie sie dann mit einer Zahnbürste überbürsten, beschädigen Sie mehr Zahnschmelz. Indem Sie Ihrem Mund eine Stunde Zeit zum Neutralisieren geben, verursachen Sie weniger Schaden. " Rob Barnasconi ist Zahnarzt und Vorsitzender der Niederländischen Gesellschaft zur Förderung der Zahnmedizin (NMT). Weitere Informationen finden Sie unter allesoverhetgebit.nl.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat