5 Gründe, Salat zu essen

1. Salat ist das meistgekaufte Gemüse in den Niederlanden. Es ist keine Vitaminbombe, aber durch Kombinieren und Variieren können Sie immer ein nahrhaftes und köstliches Gericht daraus machen. Durch Hinzufügen von anderem Gemüse oder leckeren Dressings. Weil Salat nicht nur gesund ist, sondern auch wenig Kalorien enthält. Diese und weitere Gründe, Salat zu essen.

1. Es zählt als Gemüse

1. Je mehr Gemüse Sie essen, desto besser. Gemüse, einschließlich Salat, hat viele gesundheitliche Vorteile und ist mit einem geringeren Risiko für chronische Krankheiten verbunden. Es wird empfohlen, mindestens 250 Gramm Gemüse pro Tag zu essen. Nehmen Sie also einen schönen Salat zum Mittagessen oder belegen Sie Ihr Sandwich mit ein paar Salatblättern. Wir alle wissen, dass Salat Nitrat enthält, weshalb viele Leute denken, Sie sollten ihn nicht zu oft essen. Dieser Rat wurde jedoch von der Wissenschaft überholt.

2. Er enthält die Vitamine

1. Es gibt viele verschiedene Salatsorten: Kopfsalat, Eisbergsalat, Römersalat, Eichenblattsalat, Lammsalat, roter Salat, Rucola. Nur um ein paar zu nennen. Kopfsalat ist keine Vitaminbombe, aber jede Sorte hat ihre Vorteile. Eisbergsalat, zum Beispiel, ist reich an Kalzium und Vitamin C. Und Kopfsalat enthält viel Vitamin A.

3. Es enthält Ballaststoffe

1. Salat ist auch eine Quelle für Ballaststoffe. Diese sind wichtig für eine gute Verdauung. Es wird empfohlen, ungefähr 30 bis 40 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu essen.

4. Wenige Kalorien

1. Salat selbst enthält nur wenige Kalorien, aber durch Hinzufügen von Dressing oder einer guten Menge Käse kann sich Ihr Salat dennoch in eine Kalorienbombe verwandeln. Denken Sie, Sie sind gesund, wenn Sie im Supermarkt einen Essenssalat kaufen? Forschung von der Consumers' Association hat gezeigt, dass diese sind voll von Fett und dass sie auch viel zu viel Salz enthalten. Machen Sie also Ihren eigenen schlanken Salat mit viel Gemüse und einem Dressing, das nicht zu fett ist. Es ist auch besser, vorverpackten Salat nicht in Säcken zu kaufen. Das ist nach zwei Tagen oft nicht mehr gut.

5. Antioxidantien

1. Salat enthält Antioxidantien. Diese fangen freie Radikale ab. Freie Radikale sind aggressive Substanzen, die in ungünstigen Fällen Zellen und Gewebe schädigen können. Antioxidantien können gegen Schäden helfen und somit Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen langfristig vorbeugen. Von allen Salatsorten enthält roter Salat die meisten Antioxidantien und Nährstoffe. Dies liegt daran, dass dunkle Blätter mehr Licht absorbieren und Vitamine sammeln. Wenn Sie sich gesund und abwechslungsreich ernähren, erhalten Sie genügend Antioxidantien. Die Einnahme von mehr Antioxidantien durch Nahrungsergänzungsmittel bietet keine zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile und kann sogar ein Risiko darstellen. Einige Ideen, die je nach Salat variieren können: Marinierte Rote Beete mit Rucola und Ziegenkäse Gegrillter Gemüsesalat mit Feta und Pinienkernen Frühlingssalat mit Spargel und Ei EIN

2. Salat enthält Antioxidantien. Diese fangen freie Radikale ab. Freie Radikale sind aggressive Substanzen, die in ungünstigen Fällen Zellen und Gewebe schädigen können. Antioxidantien können gegen Schäden helfen und somit Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen langfristig vorbeugen. Von allen Salatsorten enthält roter Salat die meisten Antioxidantien und Nährstoffe. Dies liegt daran, dass dunkle Blätter mehr Licht absorbieren und Vitamine sammeln. Wenn Sie sich gesund und abwechslungsreich ernähren, erhalten Sie genügend Antioxidantien. Die Einnahme von mehr Antioxidantien durch Nahrungsergänzungsmittel bietet keine zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile und kann sogar ein Risiko darstellen. Einige Ideen, die je nach Salat variieren können: Marinierte Rote Bete mit Rucola und Ziegenkäse Gegrillter Gemüsesalat mit Feta und Pinienkernen Frühlingssalat mit Spargel und Ei EIN