5 Nutzen für die Gesundheit von Granatapfelkernen, die mächtig schlagen
Gibt es Risiken beim Trinken von Granatapfelsaft?
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Granatäpfel sind reich an Vitamin C, Mangan und Kupfer und ein Kraftwerk der Ernährung. Die Menschen auf der ganzen Welt verwenden sie sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte, Säfte, Smoothies und Snacks. Getrocknete Granatapfelkerne sind ein beliebter Bestandteil von Trails, Grenadinensirup, Saucen, Müsliriegeln und Salatsaucen. Diese köstliche, saftige Frucht kann Ihre Knochen gesund halten, Entzündungen lindern und Ihre Leistung im Fitnessstudio steigern.
Granatapfel Nährwertangaben
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Granatapfelkernen sind mit Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen beladen. Ellaginsäure, eines der am häufigsten vorkommenden Antioxidantien in dieser Frucht, kann laut einem in Advances in Nutrition veröffentlichten Forschungsbericht aus dem Jahr 2016 die Stoffwechselgesundheit verbessern und Fettleibigkeit verhindern. Diese natürliche Verbindung bekämpft Entzündungen und reduziert die Ausdehnung des weißen Fettgewebes, wodurch der Gewichtsverlust erleichtert wird.
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Granatapfel, auch bekannt als Punica granatum, Granada, Fleur de Grenade oder Anardana, wird seit Jahrhunderten als Lebensmittel und Medizin verwendet. Seine Samen sind reich an Punicinsäure, einer Fettsäure mit vorteilhaften Eigenschaften. Sie enthalten auch 17-alpha-Östradiol und andere Phytochemikalien, die Östrogen imitieren und gegen verschiedene Krebsarten, einschließlich Brustkrebs, schützen können. Eine Tasse Granatapfelkernen liefert:
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Ein einzelner Granatapfel enthält fast die Hälfte der täglich empfohlenen Vitamin C-Zufuhr und große Mengen an Vitamin K, Folsäure, Thiamin, Kalium, Kupfer, Mangan, Selen und anderen essentiellen Nährstoffen. Auch die Granatapfelarillen, die die Samen umschließen, sind essbar und können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Sowohl die Arillen als auch die Samen sind ein gesunder Snack zwischen den Mahlzeiten und eine wunderbare Ergänzung zu Haferflocken, Joghurt, Salaten, frisch gepressten Fruchtsäften und Backwaren.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Warum Granatapfelkerne essen?
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Diese köstliche Frucht und ihr Saft stecken voller Antioxidantien. Laut einer Überprüfung von 2014 in Advanced Biomedical Research weist Granatapfelsaft einen höheren Gehalt an Antioxidantien auf als grüner Tee und Rotwein. Bei regelmäßiger Einnahme kann es das Tumorwachstum hemmen und das Risiko für Dickdarm-, Brust-, Prostata-, Lungen- und Hautkrebs senken. Aufgrund seiner entzündungshemmenden und blutdrucksenkenden Eigenschaften unterstützt es die kardiovaskuläre Gesundheit und kann vor Herzerkrankungen schützen.
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Granatapfelsaft enthält sowohl Samen als auch Arillen. Unabhängig davon, ob Sie Granatapfelkernen essen oder den Saft trinken, erhalten Sie eine kräftige Dosis Vitamine und Antioxidantien. Die Schale ist auch gesund; Lassen Sie es einfach an der Sonne trocknen und rösten oder mahlen Sie es zu Pulver und fügen Sie es zu Ihren täglichen Mahlzeiten hinzu. Eine 2015 in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass Granatapfelschalenextrakt die Knochengesundheit unterstützt und möglicherweise den Knochenverlust bei Mäusen verhindert. In diesem Bereich sind weitere Forschungen erforderlich, aber Wissenschaftler glauben, dass Granatapfel eine Rolle bei der Vorbeugung von Osteoporose spielen könnte.
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Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich von Ihrem Training zu erholen, suchen Sie nicht weiter. Granatapfel-Extrakt erhöht die Durchblutung der Muskeln und Gewebe, verzögert die Müdigkeit und beschleunigt die Erholung nach dem Training. Diese Effekte sind größtenteils auf die Polyphenole in Granatapfelkernen und -arilen zurückzuführen. Trinken Sie etwa 30 Minuten vor dem Training ein Glas Granatapfelsaft oder eine Handvoll Samen, um die Vorteile zu nutzen.
Senken Sie Ihren Blutdruck
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Mehr als 103 Millionen Erwachsene in den USA leiden nach Angaben der American Heart Association an Bluthochdruck. Die Zahl der Todesfälle im Zusammenhang mit dieser Erkrankung stieg zwischen 2005 und 2015 um erstaunliche 38 Prozent. Wenn Ihr Blutdruck über dem Normalwert liegt, besteht ein höheres Risiko für Schlaganfall, Herzerkrankungen, Herzstillstand und andere kardiovaskuläre Ereignisse.
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Granatapfelsamen sind kein Wundermittel und können Medikamente nicht ersetzen, aber sie können es einfacher machen, den Blutdruck niedrig zu halten. Eine in Frontiers in Pharmacology veröffentlichte Übersicht von 2018 bewertete die vaskuloprotektiven Wirkungen dieser Frucht. Forscher haben herausgefunden, dass Granatapfel die Endothelzellfunktion verbessern, die Blutplättchenaggregation verringern und freie Radikale neutralisieren kann, was zu einer besseren kardiovaskulären Gesundheit führt. Die in diesem Lebensmittel enthaltenen Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffe können zum Schutz vor Bluthochdruck und seinen Komplikationen beitragen.
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Es wurde gezeigt, dass Granatapfel, der reich an Ellagsäure, Gallussäure, Lignanen, Polyphenolen und anderen bioaktiven Verbindungen ist, den Blutdruck senkt und die Gefäßfunktion verbessert. Darüber hinaus kann es einige der negativen Auswirkungen von Medikamenten und Chemikalien ausgleichen. Diese Verbindungen kommen auf natürliche Weise in Schale, Samen, Blatt und Saft vor. Die Samen enthalten viel p-Cumarsäure, Pflanzensterine, Tannine und Fettsäuren. Zusätzlich zu ihrer blutdrucksenkenden Wirkung können sie dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken.
Granatapfelkernen schützen vor Krebs
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Laut einem Forschungsbericht aus dem Jahr 2015 über oxidative Medizin und zelluläre Langlebigkeit können die nützlichen Verbindungen in Granatapfel Ihr Krebsrisiko senken. Diese Frucht ist reich an Polyphenolen, einer Klasse von Antioxidantien, die dazu beitragen, oxidativen Stress, DNA-Schäden und Entzündungen zu reduzieren. Gleichzeitig können sie das Tumorwachstum hemmen und Apoptose (Krebszelltod) auslösen. In den in der Studie zitierten klinischen Studien wurde festgestellt, dass Granatapfel und seine Bestandteile unter anderem vor Darmkrebs, Leberkrebs, Brustkrebs und Leukämie schützen.
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Ein neuerer Bericht, der 2017 in der Fachzeitschrift Molecules veröffentlicht wurde, legt nahe, dass die Granatapfelfrucht mehrere Signalwege reguliert und möglicherweise die Ausbreitung von Krebszellen im Körper verhindert. Es reduziert auch die schädlichen Auswirkungen von UVA- und UVB-induzierten Schäden, die wiederum zur Vorbeugung von Hautkrebs beitragen können.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Essen Sie Granatapfel für die Gesundheit Ihres Gehirns
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Granatapfel-Vorteile gehen über die Unterstützung eines gesünderen Herzens und die Vorbeugung von Krebs hinaus. Diese antioxidantienreiche Frucht schützt Ihr Gehirn vor oxidativem Stress, so eine Studie aus dem Jahr 2017 in der BMC Complementary and Alternative Medicine. Es hat sich gezeigt, dass sein Saft aufgrund seiner entzündungshemmenden und neuroprotektiven Wirkung die Schädigung des Gehirns des Fötus verringert.
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Darüber hinaus kann diese Frucht Ihr Alzheimer-Risiko senken und die Bildung neuer Neuronen im Gehirn stimulieren. Einfache Ernährungsumstellungen, wie das tägliche Trinken eines Glases Granatapfelsafts oder das Verteilen von Granatapfelsamen über Ihre Mahlzeiten, können Ihr Gehirn bis spät in das Leben schärfen.
Natürlich gegen das Altern kämpfen
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Mit Vitamin C und Antioxidantien beladen, kann diese Frucht Ihre Schönheitsroutine verbessern und das Altern verlangsamen. Laut einer Studie aus dem Jahr 2016, die in der Fachzeitschrift Nature Medicine veröffentlicht wurde, werden Ellagitannine - eine Klasse von Antioxidantien im Granatapfel - in Urolithine im Darm umgewandelt. Diese Moleküle weisen entzündungshemmende, antioxidative, antimikrobielle und krebsbekämpfende Eigenschaften auf.
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Urolithin A scheint besonders vorteilhaft zu sein. Wie Nature Medicine feststellt, kann diese Verbindung die Mitochondrien- und Muskelfunktion verbessern und zu einer längeren Lebensdauer führen.
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Granatapfelkernen sind außerdem reich an Vitamin C, einem Nährstoff, der die Kollagensynthese unterstützt und Schäden durch freie Radikale bekämpft. Immerhin gibt es einen Grund, warum die meisten Anti-Aging-Cremes und Lotionen Vitamin C auf dem Etikett haben. Dieses wasserlösliche Vitamin schützt Ihre Haut vor oxidativem Stress und UV-Schäden, fördert die Hautreparatur und reduziert den transepidermalen Wasserverlust. Langfristig kann es das Auftreten von Falten minimieren und das Erscheinungsbild der Haut verbessern.