5 Nutzen für die Gesundheit von Wasserkastanien

Krafttraining zusätzlich zu mehr Essen

1. Wasserkastanien sind keine Nüsse, sondern die Knollen von Wasserpflanzen. Roh oder gekocht, Sie haben sie wahrscheinlich in einem chinesischen Restaurant in Gerichten wie Wok oder Chop Suey gegessen. Wasserkastanien gehören zur nicht stärkehaltigen, kalorienarmen Gemüsegruppe und sind laut der American Diabetic Association ideal für Diabetiker. Fügen Sie sie zu Salaten, Suppen, Wraps oder sogar Pizza hinzu und nutzen Sie die gesundheitlichen Vorteile von Wasserkastanien.

Kein Cholesterin und Fett

1. Auf der Suche nach cholesterin- und fettfreien Lebensmitteln, die Sie zu Ihren Speiseplänen hinzufügen können, füllen Wasserkastanien die Rechnung. Sie können Ihr Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle senken, indem Sie Ihren Cholesterinspiegel im Blut aufrechterhalten, und wenn Sie Ihren Mahlzeiten Wasserkastanien hinzufügen, können Sie dies tun. Der fettfreie Gehalt der Wasserkastanien kann helfen, Gewichtszunahme zu verhindern. Da Wasserkastanien ein Lebensmittel mit hohem Volumen sind, können sie Sie lange satt halten. Wasserkastanien haben auch einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass die Kohlenhydrate langsam freigesetzt werden.

Wasserkastanien-Nährstoffe

1. Eine halbe Tasse Wasserkastanien enthält 10 Prozent des Tageswerts der folgenden Substanzen: Kalium, Kupfer, B6 und Mangan. Andere Nährstoffe in Wasserkastanien sind Thiamin, Riboflavin, Vitamine C und E, Magnesium, Phosphor und Zink gemäß Self Nutrition Data. Jedes dieser Mineralien spielt eine Rolle für Ihre allgemeine Gesundheit. Vitamin B6 unterstützt die gesunde Funktion des Gehirns und des Immunsystems, während Thiamin und Riboflavin Ihrem Körper helfen, Nahrung in Energie umzuwandeln. Ihr Herzschlag hält mithilfe von Kalium einen gleichmäßigen Rhythmus aufrecht, während Kupfer die Produktion roter Blutkörperchen unterstützt. Mangan hilft beim Knochenaufbau und hilft auch beim Abbau von Kohlenhydraten und Cholesterin, sagt die Harvard Medical School.

Kalorienarme Wahl für Diäten

1. Wasserkastanien haben nur 60 Kalorien in einer halben Tasse, wahrscheinlich aufgrund ihres hohen Wassergehalts. Sie müssen sich also keine Sorgen mehr machen, wenn Sie etwas mehr von diesem nahrhaften Gemüse essen Kalorienzählen. Wählen Sie Wasserkastanien für einen gesunden, kalorienarmen Snack, während Sie sich an Ihre Diät halten.

Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung

1. Mit 1,9 Gramm Ballaststoffen liefern Wasserkastanien 7 Prozent Ihres täglichen Wertes pro halbe Tasse. Männer, die jünger als 50 Jahre sind, benötigen täglich 38 Gramm Ballaststoffe, und Frauen unter 50 Jahren sollten nach Angaben der Mayo-Klinik 25 Gramm einnehmen. Männer, die älter als 51 Jahre sind, sollten 30 Gramm anstreben, während Frauen im gleichen Alter versuchen sollten, 31 Gramm pro Tag zu bekommen. Ballaststoffe sind nicht nur zur Aufrechterhaltung der Darmgesundheit erforderlich. Es hilft auch, den Cholesterinspiegel zu senken, hilft beim Abnehmen, stabilisiert den Blutzucker und senkt den Blutdruck.

Antioxidantien gegen freie Radikale

1. Wasserkastanien haben aufgrund einer Reihe von Verbindungen, die sie enthalten, antioxidative Eigenschaften. Eines dieser Antioxidantien heißt Ferulasäure, sagt Healthline. Ferulasäure hat eine Wirkung auf die Neutralisierung von freien Radikalen gezeigt, die an chronischen Krankheiten beteiligt sind. Dies wurde durch eine 2016 durchgeführte Reagenzglasstudie belegt, in der die Antitumoraktivität von Ferulasäure bei Brustkrebs untersucht wurde. Die in Oncology Reports veröffentlichten Ergebnisse der Studie ergaben, dass Ferulasäure nicht nur das Wachstum unterdrückt, sondern auch Brustkrebszellen abtötet.

2. Ein weiteres natürliches Antioxidans in Wasserkastanien ist Flavonoid. Flavonoide haben auch gezeigt, dass sie freie Radikale abfangen und Krankheiten bekämpfen können. Eine Studie des Journal of Food Science aus dem Jahr 2016 kam zu dem Schluss, dass Wasserkastanienextrakt eine Antitumor- und Antioxidationswirkung hat und dabei hilft, Nitrate zu entfernen.

3. Wasserkastanien haben aufgrund einer Reihe von Verbindungen, die sie enthalten, antioxidative Eigenschaften. Eines dieser Antioxidantien heißt Ferulasäure, sagt Healthline. Ferulasäure hat eine Wirkung auf die Neutralisierung von freien Radikalen gezeigt, die an chronischen Krankheiten beteiligt sind. Dies wurde durch eine 2016 durchgeführte Reagenzglasstudie belegt, in der die Antitumoraktivität von Ferulasäure bei Brustkrebs untersucht wurde. Die in Oncology Reports veröffentlichten Ergebnisse der Studie ergaben, dass Ferulasäure nicht nur das Wachstum unterdrückt, sondern auch Brustkrebszellen abtötet.

4. Ein weiteres natürliches Antioxidans in Wasserkastanien ist Flavonoid. Flavonoide haben auch gezeigt, dass sie freie Radikale abfangen und Krankheiten bekämpfen können. Eine Studie des Journal of Food Science aus dem Jahr 2016 kam zu dem Schluss, dass der Extrakt aus Wasserkastanien einen Antitumor- und Antioxidans-Effekt aufweist und dabei hilft, Nitrate zu entfernen.