5 Wichtige Ernährungstipps für Patienten, die Coumadin einnehmen

Die anderen Frauenfinger

1. Coumadin, auch Warfarin genannt, ist ein Blutverdünner, der zur Verringerung der Blutgerinnselbildung und zur Vorbeugung von Arterienverstopfung, Herzinfarkt und Schlaganfall angewendet wird. Viele Lebensmittel sind während der Einnahme von Coumadin unbedenklich, einige können jedoch die Wirksamkeit Ihres Coumadins beeinträchtigen.

2. Vitamin K wirkt als natürliches Blutgerinnungsmittel im Körper und kann daher mit Coumadin interagieren und es weniger wirksam machen. Während der Einnahme von Coumadin ist es notwendig, eine konstante Menge an Vitamin K in Ihrer Ernährung zu sich zu nehmen. Die tägliche ausreichende Zufuhr von Vitamin K für erwachsene Männer beträgt 120 Mikrogramm pro Tag; Für erwachsene Frauen sind es nach Angaben des Institute of Medicine 90 Mikrogramm pro Tag.

Gemüse mit niedrigem Vitamin K-Gehalt

1. Gemüse ist reich an vielen Nährstoffen, einschließlich Vitamin K. Blatt- und Grüngemüse wie Brokkoli, Kohl, Spinat, Rosenkohl, Kohl und Grünkohl sind besonders gute Quellen für Vitamin K. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie dieses Gemüse meiden müssen; Sie müssen einfach jeden Tag ungefähr die gleiche Menge konsumieren.

2. Sie können auch Gemüse mit niedrigem Vitamin K-Gehalt wie Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Erbsen, geschälte Gurken, Paprika, Auberginen, Tomaten und Zucchini auswählen. Im Durchschnitt sollten Sie zwei bis vier Portionen Gemüse pro Tag essen, wobei eine Portion 1 Tasse rohes Gemüse oder 1/2 Tasse gekochtes Gemüse entspricht.

Pack in Ernährung mit Früchten

1. Obst ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Es enthält nur einen geringen Anteil an Vitamin K, sodass Sie es frei essen können. Eine gute Auswahl an Früchten sind Orangen, Kiwis, Trauben, Bananen, Pflaumen, Preiselbeersaft, Melonen, Pflaumen, Rosinen, Fruchtcocktail, Blaubeeren und Apfelmus.

2. Eine Portion entspricht einem mittleren Fruchtstück; 1/2 Tasse frisches Obst in Dosen, gefroren oder geschnitten; 1/3 Tasse getrocknete Früchte; oder 4 Unzen Fruchtsaft. Im Durchschnitt sollten Sie zwei bis vier Portionen Obst pro Tag essen.

Milchprodukte für Kalzium und Eiweiß

1. Milchprodukte enthalten wenig Vitamin K und sind für eine Coumadin-Diät akzeptabel. Milch, Käse, Sahne, Joghurt und Eiscreme sind Beispiele für Milchprodukte, die Sie möglicherweise konsumieren. Iss zwei bis drei Portionen Milch pro Tag.

2. Während Sie Coumadin einnehmen, werden alle diese Lebensmittel als sicher eingestuft. Es ist jedoch am besten, wenn möglich fettarme oder fettfreie Milchprodukte zu sich zu nehmen. Dies hilft Ihnen dabei, ein gesundes Gewicht zu halten und andere Komplikationen zu vermeiden.

Fleisch, Geflügel und Fisch

1. Huhn, Pute, Ente, Rindfleisch, Steak, Kalbfleisch, Schinken und Schweinefleisch sind bei der Einnahme von Coumadin zulässig, mit Ausnahme von Rindfleisch und Hühnerleber, die reich an Vitamin K. sind. Vermeiden Sie fettreiche Speisen wie Wurst, Speck und Bologna, wenn möglich.

2. Auch Fische wie Schellfisch, Lachs, Forelle, Makrele, Thunfisch und Schalentiere, einschließlich Muscheln, Austern und Garnelen, sind eine gute Wahl. Fisch ist besonders vorteilhaft, da er reich an essentieller Omega-3-Fettsäure ist. Sie können auch Eier essen, aber nur in Maßen, da sie reich an Cholesterin sind. Im Durchschnitt sollten Sie drei Portionen proteinreiche Lebensmittel pro Tag essen.

Nährstoffreiche Stärken und Körner

1. Die meisten Brote, Müsli und Getreide enthalten wenig Vitamin K. Sie sollten täglich sechs bis acht Portionen dieser Gruppe essen und möglichst Vollkornprodukte wählen. Gute Beispiele für akzeptable Lebensmittel aus der Stärke- und Getreidegruppe sind Haferflocken, Weizenbrot und -nudeln, brauner Reis, Quinoa, Hirse, Couscous, Weizencreme, Getreidekörner, Roggen und Müsli.