7 Vorteile der Feta-Käse-Ernährung - der gesündeste Käse überhaupt gegen Krebs

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Ich habe gute Neuigkeiten! Nicht jeder Käse ist schlecht für Sie. Wenn Sie Käse lieben, sollten Sie sich den gesündesten Käse aussuchen: Feta.
Käse ist eine köstliche und schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit der zunehmenden Beliebtheit von verarbeiteter Milch wird er jedoch zu einem Produkt, das viele Menschen meiden, wenn sie sich gesund ernähren.
Feta-Käse wird aus Schafs- oder Ziegenmilch (oft kombiniert) hergestellt und ist eine nährstoffreiche Option, um das gewünschte Aroma zu erreichen, ohne sich schuldig zu fühlen. Feta ist leichter zu verdauen und weitaus weniger allergisch und entzündungshemmend als Käse aus Kuhmilch, was für diejenigen unter Ihnen, die möglicherweise empfindlich auf Milchprodukte reagieren, ermutigend ist. window.onload = function () {hellobar ("contentUpgrades"). show (525574);}; Wie die meisten Lebensmittelprodukte ist es viel besser roh. Wenn Sie können, vermeiden Sie Feta-Käse aus pasteurisierten Milchprodukten. Denken Sie auch daran, dass natrium- und fettreicher Feta-Käse sparsam und nicht täglich verwendet werden sollte.

Feta-Käse Nährwertangaben

Das Wort "Feta", das von Griechen verwendet wird, um diesen äußerst beliebten Käse zu beschreiben, stammt vom italienischen Wort "Fetta", was "Scheibe" bedeutet. Während die Europäische Union jetzt über spezielle Qualifikationen für Feta-Käse verfügt, ist es in anderen Teilen der Welt möglich, Feta-Käse zu finden, der aus Kuh- oder Büffelmilch hergestellt wird. window.onload = function () {hellobar ("contentUpgrades"). show (531384);}; Feta ist ein Weichkäse, der sich durch wenige bis keine Löcher, einen würzigen Geschmack und keine Haut auszeichnet. Die Ernährung mit Feta hängt davon ab, welche Marke und welche Art von Feta Sie erhalten. Traditioneller Feta wird entweder aus reiner Schafsmilch oder einer Kombination aus Schafs- und Ziegenmilch (und nicht mehr als 30 Prozent Ziegenmilch) hergestellt.
Eine Portion Feta (Gewicht ca. 28 Gramm) enthält: (1)

7 Vorteile der Feta-Käse-Ernährung

In Verbindung mit einem niedrigen Eisen-, Folsäure- oder Vitamin-B12-Gehalt kann eine Anämie auf natürliche Weise mit bestimmten Nahrungsmitteln und einer Ergänzung der fehlenden Nährstoffe behandelt werden. Daher kann das in Feta-Käse enthaltene Vitamin B12 (und eine geringe Menge Eisen) als Teil einer Diät zur Bekämpfung von Anämie dienen. (7)
Vielleicht einer der faszinierendsten Vorteile der Feta-Käse-Ernährung? Es ist krebsschützende Wirkung. Feta-Käse ist eine reichhaltige Kalziumquelle und bietet die Möglichkeit, Untersuchungen zu nutzen, die darauf hindeuten, dass Kalzium (in Kombination mit Vitamin D) den Körper vor verschiedenen Krebsarten schützt. (2)
Vergessen Sie nicht, dass Magnesium für die Calciumaufnahme von entscheidender Bedeutung ist. Wenn Sie einen Magnesiummangel haben, nimmt Ihr Körper das verbrauchte Kalzium nicht richtig auf, was bedeutet, dass Sie nicht alle gesundheitlichen Vorteile nutzen können.
Aber nicht nur Kalzium in der Feta-Ernährung schützt vor Krebs! Das Protein Alpha-Lactalbumin ist auch in diesem griechischen Käse enthalten. Es wurde vermutet, dass es antibakterielle und antitumorielle Eigenschaften hat, wenn es an Calcium- und Zinkionen bindet.
Sie wissen wahrscheinlich schon, dass Kalzium gut für Ihre Knochen ist. Wer hat denn noch nichts von der "Got Milk" -Kampagne der 90er Jahre gehört? Länder mit hohem Milchkonsum weisen jedoch auch hohe Inzidenzraten für Osteoporose auf - also, was ist los und warum könnte Feta eine der Antworten auf die Frage nach Kalzium und Milch sein?
Zunächst einmal stimmt es - Kalzium unterstützt Ihre Knochen. Es erhöht die maximale Knochenmasse, insbesondere bei Kindern und Jugendlichen im Alter von über 20 Jahren. Je größer Ihre maximale Knochenmasse ist, desto geringer ist das Risiko für Osteoporose und andere Erkrankungen, bei denen Knochenmasse verloren geht.
Milch kann jedoch Ihre Knochen schädigen, da pasteurisierte Kuhmilch aufgrund ihrer Angewohnheit, Azidose (einen hohen Säuregehalt im Körper) zu verursachen, einer der schlechtesten Orte ist, an denen Sie das meiste Kalzium erhalten ). Suchen Sie stattdessen nach anderen kalziumreichen Lebensmitteln (wie Feta) und versuchen Sie, mehr alkalische Lebensmittel wie Petersilie, Spinat und Zucchini in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Ein weiteres Protein, das in der Feta-Käse-Ernährung vorkommt, heißt Histidin. Dieses Protein wurde anfangs nur für die Gesundheit von Säuglingen als wichtig angesehen, später wurde es jedoch auch für Erwachsene als essentiell befunden. (3)
Wenn Histidin mit Vitamin B6 (auch in Feta-Käse enthalten) kombiniert wird, wird es molekular zu Histamin. Diese Verbindung ist Teil des Entzündungsprozesses. Obwohl es im Allgemeinen wichtig ist, Lebensmittel, die Entzündungen verursachen, aus Ihrer Ernährung zu entfernen, ist ein geringer Entzündungsgrad das, was es Ihrem Immunsystem ermöglicht, Krankheiten zu bekämpfen.
Der sparsame Verzehr von Lebensmitteln wie Feta-Käse in Kombination mit einer Diät mit hohem Gehalt an Antioxidantien zum Schutz vor Schäden durch übermäßige Entzündungen kann ein gesundes Immunsystem sicherstellen, das so wie ursprünglich geplant zur Bekämpfung von Krankheiten bereit ist. (Außerdem enthält Feta-Käse als Bonus Probiotika, die auch Ihrem Immunsystem helfen, Infektionen und Krankheiten zu bekämpfen!)
Eine weitere gute Sache bei der Feta-Käse-Ernährung ist, dass sie Ihnen hilfreiche Probiotika liefert! (4) Probiotika sind die Bakterien, die Ihren Darm auskleiden. Wenn sie aus dem Gleichgewicht geraten, wird Ihr Körper zum Nährboden für Bakterien, Hefen, Pilze, Parasiten und viele andere sehr unangenehme Dinge.
Probiotika stärken nicht nur die Immunität, sondern ermöglichen es Ihnen auch, einen gesunden Darm aufrechtzuerhalten und viele Verdauungsprobleme zu vermeiden, die bei einem Lebensstil mit hohem Stress häufig auftreten, insbesondere bei Personen, die regelmäßig GVO und zuckerhaltige Lebensmittel konsumieren und exponiert sind gegen Antibiotika und andere gefährliche Chemikalien.
Feta-Käse ist eine gute Quelle für Vitamin B2 oder "Riboflavin". Vitamin B2 ist seit langem als natürliches Heilmittel gegen Kopfschmerzen, einschließlich Migräne, bekannt. (5) Eine Ernährung, die reich an Vitamin B2 (und gegebenenfalls Riboflavin) ist, kann vorbeugend gegen Migräne und andere chronische Kopfschmerzen eingesetzt werden.
Riboflavin ist gut für mehr als einen Teil Ihrer Noggin! Studien zeigen, dass Menschen mit einer Ernährung mit hohem Vitamin-B2-Gehalt ein geringeres Risiko für degenerative Augenkrankheiten wie Katarakte, Keratokonus und Glaukom haben (die alle mit dem Altern in Verbindung gebracht werden). (6)
Anämie ist auf ein Problem mit der Hämoglobinzelle zurückzuführen, die den gesamten Körper mit Sauerstoff versorgt. Wenn Ihr Körper nicht in der Lage ist, genügend Sauerstoff an die Zellen und Gewebe zu bringen, wird er schwach und müde.
In Verbindung mit einem niedrigen Eisen-, Folsäure- oder Vitamin-B12-Gehalt kann eine Anämie auf natürliche Weise mit bestimmten Nahrungsmitteln und einer Ergänzung der fehlenden Nährstoffe behandelt werden. Daher kann das in Feta-Käse enthaltene Vitamin B12 (und eine geringe Menge Eisen) als Teil einer Diät zur Bekämpfung von Anämie dienen. (7)
Vielleicht einer der faszinierendsten Vorteile der Feta-Käse-Ernährung? Es ist krebsschützende Wirkung. Feta-Käse ist eine reichhaltige Kalziumquelle und bietet die Möglichkeit, Untersuchungen zu nutzen, die darauf hindeuten, dass Kalzium (in Kombination mit Vitamin D) den Körper vor verschiedenen Krebsarten schützt. (2)
Vergessen Sie nicht, dass Magnesium für die Calciumaufnahme von entscheidender Bedeutung ist. Wenn Sie einen Magnesiummangel haben, nimmt Ihr Körper das verbrauchte Kalzium nicht richtig auf, was bedeutet, dass Sie nicht alle gesundheitlichen Vorteile nutzen können.
Aber nicht nur Kalzium in der Feta-Ernährung schützt vor Krebs! Das Protein Alpha-Lactalbumin ist auch in diesem griechischen Käse enthalten. Es wurde vermutet, dass es antibakterielle und antitumorielle Eigenschaften hat, wenn es an Calcium- und Zinkionen bindet.
Sie wissen wahrscheinlich schon, dass Kalzium gut für Ihre Knochen ist. Wer hat denn noch nichts von der "Got Milk" -Kampagne der 90er Jahre gehört? Länder mit hohem Milchkonsum weisen jedoch auch hohe Inzidenzraten für Osteoporose auf - also, was ist los und warum könnte Feta eine der Antworten auf die Frage nach Kalzium und Milch sein?
Zunächst einmal stimmt es - Kalzium unterstützt Ihre Knochen. Es erhöht die maximale Knochenmasse, insbesondere bei Kindern und Jugendlichen im Alter von über 20 Jahren. Je größer Ihre maximale Knochenmasse ist, desto geringer ist das Risiko für Osteoporose und andere Erkrankungen, bei denen Knochenmasse verloren geht.
Milch kann jedoch Ihre Knochen schädigen, da pasteurisierte Kuhmilch aufgrund ihrer Angewohnheit, Azidose (einen hohen Säuregehalt im Körper) zu verursachen, einer der schlechtesten Orte ist, an denen Sie das meiste Kalzium erhalten ). Suchen Sie stattdessen nach anderen kalziumreichen Lebensmitteln (wie Feta) und versuchen Sie, mehr alkalische Lebensmittel wie Petersilie, Spinat und Zucchini in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Ein weiteres Protein, das in der Feta-Käse-Ernährung vorkommt, heißt Histidin. Dieses Protein wurde anfangs nur für die Gesundheit von Säuglingen als wichtig angesehen, später wurde es jedoch auch für Erwachsene als essentiell befunden. (3)
Wenn Histidin mit Vitamin B6 (auch in Feta-Käse enthalten) kombiniert wird, wird es molekular zu Histamin. Diese Verbindung ist Teil des Entzündungsprozesses. Obwohl es im Allgemeinen wichtig ist, Lebensmittel, die Entzündungen verursachen, aus Ihrer Ernährung zu entfernen, ist ein geringer Entzündungsgrad das, was es Ihrem Immunsystem ermöglicht, Krankheiten zu bekämpfen.
Der sparsame Verzehr von Lebensmitteln wie Feta-Käse in Kombination mit einer Diät mit hohem Gehalt an Antioxidantien zum Schutz vor Schäden durch übermäßige Entzündungen kann ein gesundes Immunsystem sicherstellen, das so wie ursprünglich geplant zur Bekämpfung von Krankheiten bereit ist. (Außerdem enthält Feta-Käse als Bonus Probiotika, die auch Ihrem Immunsystem helfen, Infektionen und Krankheiten zu bekämpfen!)
Eine weitere gute Sache bei der Feta-Käse-Ernährung ist, dass sie Ihnen hilfreiche Probiotika liefert! (4) Probiotika sind die Bakterien, die Ihren Darm auskleiden. Wenn sie aus dem Gleichgewicht geraten, wird Ihr Körper zum Nährboden für Bakterien, Hefen, Pilze, Parasiten und viele andere sehr unangenehme Dinge.
Probiotika stärken nicht nur die Immunität, sondern ermöglichen es Ihnen auch, einen gesunden Darm aufrechtzuerhalten und viele Verdauungsprobleme zu vermeiden, die bei einem Lebensstil mit hohem Stress häufig auftreten, insbesondere bei Personen, die regelmäßig GVO und zuckerhaltige Lebensmittel konsumieren und exponiert sind gegen Antibiotika und andere gefährliche Chemikalien.
Feta-Käse ist eine gute Quelle für Vitamin B2 oder "Riboflavin". Vitamin B2 ist seit langem als natürliches Heilmittel gegen Kopfschmerzen, einschließlich Migräne, bekannt. (5) Eine Ernährung, die reich an Vitamin B2 (und gegebenenfalls Riboflavin) ist, kann vorbeugend gegen Migräne und andere chronische Kopfschmerzen eingesetzt werden.
Riboflavin ist gut für mehr als einen Teil Ihrer Noggin! Studien zeigen, dass Menschen mit einer Ernährung mit hohem Vitamin-B2-Gehalt ein geringeres Risiko für degenerative Augenkrankheiten wie Katarakte, Keratokonus und Glaukom haben (die alle mit dem Altern in Verbindung gebracht werden). (6)
Anämie ist auf ein Problem mit der Hämoglobinzelle zurückzuführen, die den gesamten Körper mit Sauerstoff versorgt. Wenn Ihr Körper nicht in der Lage ist, genügend Sauerstoff an die Zellen und Gewebe zu bringen, wird er schwach und müde.

Die Geschichte und die Schlachten des Feta-Käses

Der früheste nachgewiesene Hinweis auf die Herstellung von Feta-Käse war im 8. Jahrhundert vor Christus in Griechenland. Die in Homers Odyssee beschriebene Technologie zur Herstellung dieses Käses aus Schaf- und Ziegenmilch ähnelt der Methode moderner Hirten. Feta-Käse war im antiken Griechenland sehr beliebt und ein wichtiger Bestandteil der griechischen Gastronomie. [! 3582 => 1140 = 4!
Interessanterweise war Feta in den letzten Jahrzehnten eine Quelle für rechtmäßige Auseinandersetzungen. In der Europäischen Union hatte Dänemark einmal einen sogenannten Feta-Käse kreiert, der jedoch aus blanchierter Kuhmilch hergestellt wurde. Anlässlich der Beilegung dieses Falls betrachtet die EU den Begriff "Feta" seit 2002 als "geschütztes Ursprungserzeugnis" Griechenlands.
Ein weiteres kürzlich geschlossenes Abkommen zwischen der EU und Kanada aus dem Jahr 2013 schützt den Namen "Feta-Käse" vor der Verwendung, es sei denn, es handelt sich um aus Griechenland importierten Schaf- / Ziegenmilchkäse. Kanadische Hersteller müssen jetzt ihr ähnliches Produkt als "Feta-Käse" kennzeichnen.
Diese Auseinandersetzungen beruhten hauptsächlich auf dem Argument, dass die spezifischen Schaf- und Ziegenrassen in Griechenland dem echten Feta sein unverwechselbares Aroma und Aroma verleihen.
Der früheste nachgewiesene Hinweis auf die Herstellung von Feta-Käse war im 8. Jahrhundert vor Christus in Griechenland. Die in Homers Odyssee beschriebene Technologie zur Herstellung dieses Käses aus Schaf- und Ziegenmilch ähnelt der Methode moderner Hirten. Feta-Käse war im antiken Griechenland sehr beliebt und ein wichtiger Bestandteil der griechischen Gastronomie. [! 3582 => 1140 = 4!
Interessanterweise war Feta in den letzten Jahrzehnten eine Quelle für rechtmäßige Auseinandersetzungen. In der Europäischen Union hatte Dänemark einmal einen sogenannten Feta-Käse kreiert, der jedoch aus blanchierter Kuhmilch hergestellt wurde. Anlässlich der Beilegung dieses Falls betrachtet die EU den Begriff "Feta" seit 2002 als "geschütztes Ursprungserzeugnis" Griechenlands.
Ein weiteres kürzlich geschlossenes Abkommen zwischen der EU und Kanada aus dem Jahr 2013 schützt den Namen "Feta-Käse" vor der Verwendung, es sei denn, es handelt sich um aus Griechenland importierten Schaf- / Ziegenmilchkäse. Kanadische Hersteller müssen jetzt ihr ähnliches Produkt als "Feta-Käse" kennzeichnen.
Diese Auseinandersetzungen beruhten hauptsächlich auf dem Argument, dass die spezifischen Schaf- und Ziegenrassen in Griechenland dem echten Feta sein unverwechselbares Aroma und Aroma verleihen.

Verwendung + Rezepte

Feta wird im Allgemeinen als Belag für Salate und andere Arten von Lebensmitteln verwendet. Sie können Feta-Käse roh oder gekocht verwenden. Viele Rezepte verlangen nach Feta-Käse-Streuseln, aber es gibt auch viele Rezepte, die Feta-Scheiben verwenden.
Eines unserer besten Rezepte mit Feta ist mein gerösteter Rübensalat. Es ist ein einfacher Salat mit antioxidantienreichen Rüben, der Feta als Belag verwendet.
Sie können Feta auch in vielen mediterranen Diätrezepten genießen, einschließlich Gurken-Rollups. Legen Sie einfach ein paar rohe Feta-Streusel auf eine mit Hummus überzogene Gurkenscheibe und rote Paprikaschoten.
Lust auf gegrillten Käse? Dann schlage ich vor, Feta als Teil dieses Avocado-Käsesandwiches zu verwenden. Vertrau mir, du wirst wirklich froh sein, dass du es getan hast.
Obwohl Feta-Käse deutlich weniger allergisch ist als Käse aus Kuhmilch, kann es dennoch zu einer Allergie gegen Ziegen- oder Schafsmilch kommen. Ungefähr 90 Prozent der Menschen mit einer diagnostizierten Kuhmilchallergie stellen auch fest, dass ihr Körper die gleichen Proteine in der Ziegenmilch erkennt.
Wenn Sie jedoch empfindlich, aber nicht allergisch gegen Kuhmilch sind, sind Produkte wie Feta wahrscheinlich eine gute Alternative!
Eine weitere mögliche Vorsicht beim Verzehr von Feta-Käse ist bei Patienten mit Histamin-Intoleranz geboten. (8) Auch hier ist Histamin ein lebenswichtiges Protein in kleinen Dosen, um Ihrem Körper bei der Bekämpfung von Infektionen zu helfen, aber zu viel davon verursacht übermäßige Entzündungen. Menschen, die an einer Histamin-Unverträglichkeit leiden, haben es im Gegensatz zu den meisten Menschen sehr schwer, Histamin abzubauen, wenn es in hohem Maße im Körper vorhanden ist, und es kann zu allergischen Symptomen kommen, wenn sie Nahrungsmittel mit dem Histamin-Protein konsumieren.
Wenn Sie nach dem Verzehr von Feta-Käse oder anderen Ziegen- / Schafmilchprodukten Symptome wie Nesselsucht, Schwitzen oder Anschwellen bemerken, beenden Sie den Verzehr und konsultieren Sie sofort Ihren Arzt.
Lesen Sie weiter: 8 Gesundheitsvorteile der Mittelmeerdiät
Nach dem Geräusch könnte man meinen, dass ein undichter Darm nur das Verdauungssystem beeinflusst. aber in Wirklichkeit kann es mehr beeinflussen. Weil Leaky Gut so verbreitet ist und so ein Rätsel, Ich biete ein kostenloses Webinar zu allen Dingen an, die auf der Strecke sind. Klicken Sie hier, um mehr über das Webinar zu erfahren.
Feta wird im Allgemeinen als Belag für Salate und andere Arten von Lebensmitteln verwendet. Sie können Feta-Käse roh oder gekocht verwenden. Viele Rezepte verlangen nach Feta-Käse-Streuseln, aber es gibt auch viele Rezepte, die Feta-Scheiben verwenden.
Eines unserer besten Rezepte mit Feta ist mein gerösteter Rübensalat. Es ist ein einfacher Salat mit antioxidantienreichen Rüben, der Feta als Belag verwendet.
Sie können Feta auch in vielen mediterranen Diätrezepten genießen, einschließlich Gurken-Rollups. Legen Sie einfach ein paar rohe Feta-Streusel auf eine mit Hummus überzogene Gurkenscheibe und rote Paprikaschoten.
Lust auf gegrillten Käse? Dann schlage ich vor, Feta als Teil dieses Avocado-Käsesandwiches zu verwenden. Vertrau mir, du wirst wirklich froh sein, dass du es getan hast.
Obwohl Feta-Käse deutlich weniger allergisch ist als Käse aus Kuhmilch, kann es dennoch zu einer Allergie gegen Ziegen- oder Schafsmilch kommen. Ungefähr 90 Prozent der Menschen mit einer diagnostizierten Kuhmilchallergie stellen auch fest, dass ihr Körper die gleichen Proteine in der Ziegenmilch erkennt.
Wenn Sie jedoch empfindlich, aber nicht allergisch gegen Kuhmilch sind, sind Produkte wie Feta wahrscheinlich eine gute Alternative!
Eine weitere mögliche Vorsicht beim Verzehr von Feta-Käse ist bei Patienten mit Histamin-Intoleranz geboten. (8) Auch hier ist Histamin ein lebenswichtiges Protein in kleinen Dosen, um Ihrem Körper bei der Bekämpfung von Infektionen zu helfen, aber zu viel davon verursacht übermäßige Entzündungen. Menschen, die an einer Histamin-Unverträglichkeit leiden, haben es im Gegensatz zu den meisten Menschen sehr schwer, Histamin abzubauen, wenn es in hohem Maße im Körper vorhanden ist, und es kann zu allergischen Symptomen kommen, wenn sie Nahrungsmittel mit dem Histamin-Protein konsumieren.
Wenn Sie nach dem Verzehr von Feta-Käse oder anderen Ziegen- / Schafmilchprodukten Symptome wie Nesselsucht, Schwitzen oder Anschwellen bemerken, beenden Sie den Verzehr und konsultieren Sie sofort Ihren Arzt.
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Nach dem Geräusch könnte man meinen, dass ein undichter Darm nur das Verdauungssystem beeinflusst. aber in Wirklichkeit kann es mehr beeinflussen. Weil Leaky Gut so verbreitet ist und so ein Rätsel, Ich biete ein kostenloses Webinar zu allen Dingen an, die auf der Strecke sind. Klicken Sie hier, um mehr über das Webinar zu erfahren.