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JEANDERSON72
Abendessen in einem Kürbis ii
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Zutaten
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Zwiebeln, gehackt
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit Selleriewürfeln
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml enthält Backfett
- 2,2 kg mageres Rinderhackfleisch
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 (567 Gramm) Flaschenketschup
- 3 Knoblauchzehen
- 5 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 2 (425 Gramm) Dosen Tomatensauce
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Sojasauce enthält
- 1 (128 Gramm) Dose Pilze, abgelassen
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 (305 Gramm) Dose Selleriesuppe kondensiert
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die gekochten weißen Reis enthält
Zubereitung
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Ofen auf 190 Grad vorheizen (190 ° C). Die Oberseite des Kürbisses abschneiden, Samen und Mark abschaben.
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In einer großen tiefen Pfanne braten Sie Gemüse in einem 60 Liter fetten Backfett an. Fügen Sie Rindfleisch hinzu; kochen und zerbröckeln, bis sie gleichmäßig braun sind. Pfeffer, Ketchup, Knoblauch, Salz, Worcestershire-Sauce und Tomatensauce hinzufügen. 15-20 Minuten köcheln lassen.
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In einer großen Rührschüssel 1/2 Liter Rindfleischmischung, Sojasauce, Champignons, braunen Zucker, Suppe und Reis mischen. Gut mischen, in Kürbis gießen und Deckel aufsetzen. Restliche Rindfleischmischung abdecken und einfrieren.
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Legen Sie den gefüllten Kürbis auf ein Backblech und backen Sie ihn eine Stunde lang, oder bis der Kürbis weich ist. Wenn Sie das Abendessen servieren, sollten Sie auch den gekochten Kürbis mitnehmen.
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