Ahorn-Orangen-Garnelen-Kebobs

Name: Ahorn-Orangen-Garnelen-Kebobs
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Riesengarnelen, geschält und enthäutet; 12 große Muscheln; 3 Esslöffel Pflanzenöl; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Heinz Tomato Ketchup enthält; 60 Liter Orangensaft; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Ahornsirup enthält; 1 Esslöffel Heinz Worcestershire Sauce; 1 Esslöffel Heinz® Apfelessig; 1/2 Teelöffel Paprika; 3 Knoblauchzehen, gehackt

Liebhaber von Meeresfrüchten werden dieses Duo aus saftigen Garnelen und saftigen Jakobsmuscheln genießen, die mit einer süßen, zitrusartigen Glasur gebürstet sind. Die Kebabs sind ein köstliches Vorspeisegericht.

Zutaten

Zubereitung

Garnelen und Jakobsmuscheln jeweils abwechselnd auf lange Spieße legen. Die Meeresfrüchte gleichmäßig mit dem Pflanzenöl spülen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Den Ketchup mit Orangensaft, Ahornsirup, Worcestershire-Sauce, Essig, Paprika und Knoblauch vermischen. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und leicht einfetten.
Mit der Ahorn-Orangen-Mischung die Kebobs rundum bestreichen. Grillen Sie 2 bis 3 Minuten pro Seite, ölen oft oder bis Schalentiere undurchsichtig werden.Mit 4 Portionen.