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Ahorn-Orangen-Garnelen-Kebobs
Liebhaber von Meeresfrüchten werden dieses Duo aus saftigen Garnelen und saftigen Jakobsmuscheln genießen, die mit einer süßen, zitrusartigen Glasur gebürstet sind. Die Kebabs sind ein köstliches Vorspeisegericht.
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Zutaten
Zubereitung
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Garnelen und Jakobsmuscheln jeweils abwechselnd auf lange Spieße legen. Die Meeresfrüchte gleichmäßig mit dem Pflanzenöl spülen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
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Den Ketchup mit Orangensaft, Ahornsirup, Worcestershire-Sauce, Essig, Paprika und Knoblauch vermischen. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und leicht einfetten.
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Mit der Ahorn-Orangen-Mischung die Kebobs rundum bestreichen. Grillen Sie 2 bis 3 Minuten pro Seite, ölen oft oder bis Schalentiere undurchsichtig werden.Mit 4 Portionen.
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