Alaska-Sauerteigmaisbrot

Nach unserer letzten Reise nach Alaska, habe ich ein erneutes Interesse am Sauerteigbacken. Ich fand dieses Rezept bei Alaska Travel.DH liebt Maisbrot und dies ist ein großartiges Rezept. Es ist ein wenig anders als traditionelles Maisbrot mit einem milden sauren Geschmack die Kochzeit nach 16Paws Review und meine Vorbereitung des Rezepts noch einmal und die Zeit genau beobachten. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Milch hinzufügen, da sich der Starter in Bezug auf "Nässe" unterscheidet.

Eine gut gewürzte 23 oder 25 cm lange Bratpfanne mit Antihaft-Kochspray einsprühen, etwas Öl hinzufügen und während des Vorheizens in den Ofen stellen.
Ofen auf 425 Grad vorheizen.
Kombinieren Sie Maismehl, Zucker und Salz in einer mittleren Schüssel.
Verbrühen Sie die Milch und gießen Sie die Maismehlmischung darüber.
Wenn die Mischung Raumtemperatur hat, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie gut.
Die Masse in die vorbereitete Pfanne geben und 20 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

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